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什么豆去湿气
2020年07月01日
身体里有湿气会引起很多种疾病,平时也会感觉到身体很沉重,没有力气。去湿气最好使用食疗来慢慢调理,红豆是去湿气最好的食物,很多人喜欢饮用红豆薏米粥就是起到去湿气作用的。红豆的药用功效有很多,对于去湿气和由于湿气引发的各种疾病都有很好的治疗作用。
什么豆去湿气
湿气对于人体的健康有着非常关键性的作用,只有彻底除去体内的湿气才可以拥有健康的体魄,但是其实食疗的效果比药物更好,尤其是红豆,在祛湿方面效果显著,而且长期食用可以补血养心、利尿消肿,常见的吃法有桂圆大枣红豆汤和红豆陈皮汤,不仅祛湿而且健康。
为什么红豆可以去湿气
1、利尿消肿
红豆富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
2、祛湿健脾
人体水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。如果红豆搭配薏米,祛湿效果将会翻倍。
去湿气食谱
1、红豆紫米汤
原料:红豆、紫米各20克、冰糖适量。
做法:先将红豆、紫米分别放到水中浸泡两个小时,然后倒掉水,重新加适量水先用武火烧开,然后改文火慢煮至粥稠,加入适量的冰糖搅拌均匀就可出锅。
功效:由于红豆本身就具有利尿消肿之功效,因此最适合在雨水多的季节经常食用。此外由于紫米不容易消化,因此提醒一次性最好不要食用过多。
2、桂圆大枣红豆汤
原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克。
做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时,桂圆去壳,大枣洗净,将材料放到锅里,放材料旺火煮沸,再用文火煲60分钟。
功效:桂圆益心脾,补气血,补脾固气;红枣补中益气、养血安神;红豆滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒。此汤不仅可以去水肿,还有非常好的滋补作用。
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