我们会发现现在科学育儿主要是从食物开始,很多孩子在四个月左右就开始已经接受一些成人的食物,虽然这个时候吃的都是一些糊状的,但是孩子却很爱吃,找到了宝宝一岁或者七八个月的时候,可以给孩子吃一些没有放盐的炒菜,这样宝宝会很容易适应,也不用担心里面有盐,对孩子的身体有影响。
儿童菜--鲜百合炒肉丁
材料:百合200g,玉米适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,生粉适量,生抽适量做法:
1、百合,瘦肉,玉米、胡萝卜、瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。
2、百合掰开一瓣瓣洗净,泡在清水里,备着。
3、瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。
4、.热油锅放肉粒炒
5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒,
6、小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。
7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。
儿童菜--什锦肉末材料:豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青柿子椒1个,油适量,盐适量,生抽适量,生姜一块,大蒜,一瓣,葱白一段,黑胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许,豆瓣酱适量,红柿子椒半根,嫩玉米1段。
做法:
1、嫩玉米掰下玉米粒清洗干净。
2、豇豆切成小丁,青红柿子椒切成颗粒状。
3、瘦肉剁成末,加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、香油抓匀。
4、生姜、大蒜、葱白切成末。
5、锅里水烧开,加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟,捞出待用。
6、锅里加入适量油烧到六成热,炒香豆瓣酱后放入肉末翻炒至熟,出锅待用。
7、锅里再加入适量油爆香葱姜蒜末。
8、加入豇豆末炒到基本熟,加入青红柿子椒翻炒变色。
9、加入玉米粒、青豆、炒好的肉末,翻炒均匀,调入适量盐、生抽,翻炒入味。
10、营养美味的什锦肉末做好了。
儿童菜--炒五色彩蔬
材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖做法:
1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2.锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用。
3.锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
儿童菜--鲜百合炒肉丁
材料:百合200g,玉米适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,生粉适量,生抽适量做法:
1、百合,瘦肉,玉米、胡萝卜、瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。
2、百合掰开一瓣瓣洗净,泡在清水里,备着。
3、瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。
4、.热油锅放肉粒炒
5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒,
6、小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。
7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。
儿童菜--什锦肉末材料:豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青柿子椒1个,油适量,盐适量,生抽适量,生姜一块,大蒜,一瓣,葱白一段,黑胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许,豆瓣酱适量,红柿子椒半根,嫩玉米1段。
做法:
1、嫩玉米掰下玉米粒清洗干净。
2、豇豆切成小丁,青红柿子椒切成颗粒状。
3、瘦肉剁成末,加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、香油抓匀。
4、生姜、大蒜、葱白切成末。
5、锅里水烧开,加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟,捞出待用。
6、锅里加入适量油烧到六成热,炒香豆瓣酱后放入肉末翻炒至熟,出锅待用。
7、锅里再加入适量油爆香葱姜蒜末。
8、加入豇豆末炒到基本熟,加入青红柿子椒翻炒变色。
9、加入玉米粒、青豆、炒好的肉末,翻炒均匀,调入适量盐、生抽,翻炒入味。
10、营养美味的什锦肉末做好了。
儿童菜--炒五色彩蔬
材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖做法:
1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2.锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用。
3.锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。