出现骨折以后要及时治疗，生活当中良好的护理也是非常重要的，尤其是在饮食方面，然后的饮食有助于骨折逐渐的恢复，在饮食方面要了解一些禁忌的问题，一般来说骨折以后不建议吃一些比较辣的食物，因为比较辣的食物会影响骨头的愈合，当然也不能饮酒，应该补充蛋白质多吃富含钙质的食物。
骨折吃辣的后果
在伤口愈合良好的情况下，根据您的个人喜好，可以吃酱油、醋和辣椒，至于方便面，不建议多吃，建议您要加强营养，多喝鱼汤、骨头汤等食物，有利于骨折愈合。骨折术后尽量少吃辣椒等刺激性比较强的食物，不利于骨折愈合，酱和醋这个适当吃点不怕，泡面和零食本身含营养比较少，没什么益处，少吃为好。
多吃些水果蔬菜，补充些蛋白质，如鱼类，豆类都可以。平时要保护好骨折端，避免骨折移位，不移位的话就可以顺利愈合。定期复查片子，了解骨折愈合情况。后期要加强关节的功能恢复锻炼，避免关节僵硬。
骨折饮食安排
1至2个星期的患者：饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。其它的可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。
2至4个星期的骨折病人：他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。
5个星期：病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。
骨折吃辣的后果
在伤口愈合良好的情况下，根据您的个人喜好，可以吃酱油、醋和辣椒，至于方便面，不建议多吃，建议您要加强营养，多喝鱼汤、骨头汤等食物，有利于骨折愈合。骨折术后尽量少吃辣椒等刺激性比较强的食物，不利于骨折愈合，酱和醋这个适当吃点不怕，泡面和零食本身含营养比较少，没什么益处，少吃为好。
多吃些水果蔬菜，补充些蛋白质，如鱼类，豆类都可以。平时要保护好骨折端，避免骨折移位，不移位的话就可以顺利愈合。定期复查片子，了解骨折愈合情况。后期要加强关节的功能恢复锻炼，避免关节僵硬。
骨折饮食安排
1至2个星期的患者：饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。其它的可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。
2至4个星期的骨折病人：他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。
5个星期：病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。