蛏子是比较常见的一种海鲜，它的味道鲜美，营养价值也是非常不错的，它的营养成分比较多，在补肾方面有很好的作用，属于补肾佳品，平时适当的吃一些能够提高肾脏的功能。当然在吃的时候也要了解一些注意事项，内脏是不能吃的，另外要学会清洗的方法，购买的时候一定要买新鲜的。
蛏子补肾吗
当然也是可以的，而且蛏子里面的营养成分还是比较多的，也有很多人喜欢吃蛏子，但是对于补肾的效果并没有多好，如果感觉自己出现肾虚，当然可以适当的吃一些补肾之类的食疗都是有好处的，比如说一些黑色的食物，核桃，黑豆，黑米，黑枸杞或者是桑葚，都有补肾的效果。
蛏子哪些部位不能吃?
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
蛏子死了还能吃吗?一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
挑蛏子一定要挑活的，如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水，用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。
如果用水煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。把煮好的蛏子肉从壳上取下，壳上有泥沙影响口感。吃的时候要将蛏子周边的一圈黑线去掉，还要将蛏肉里那块黑色的部分去除。
蛏子补肾吗
当然也是可以的，而且蛏子里面的营养成分还是比较多的，也有很多人喜欢吃蛏子，但是对于补肾的效果并没有多好，如果感觉自己出现肾虚，当然可以适当的吃一些补肾之类的食疗都是有好处的，比如说一些黑色的食物，核桃，黑豆，黑米，黑枸杞或者是桑葚，都有补肾的效果。
蛏子哪些部位不能吃?
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
蛏子死了还能吃吗?一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
挑蛏子一定要挑活的，如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水，用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。
如果用水煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。把煮好的蛏子肉从壳上取下，壳上有泥沙影响口感。吃的时候要将蛏子周边的一圈黑线去掉，还要将蛏肉里那块黑色的部分去除。