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先消耗脂肪还是蛋白质
2020年07月01日
肥胖的人们在生活中经常需要进行减肥,因为肥胖会引起很多严重的疾病问题。减肥最有效的方法就是控制饮食和运动。只是每个人的饮食情况是不同的,减少一些碳水化合物的摄入应该是非常必要的。所以在人们身体饥饿的时候,需要清楚一些问题,先消耗脂肪还是蛋白质呢?
一、人在感到饥饿时,身体会先消耗蛋白质还是脂肪?
主要只考虑脂肪和蛋白质的话,身体会先消耗脂肪,再消耗蛋白质。
在人体饥饿的过程中,第一个会被动用的就是碳水化合物,它是三大产能营养素中首先会被人体动用的能量。当碳水化合物在体内的含量开始缺少、发生困难时,才会开始消耗脂肪,再是蛋白质。
为了加强大家对这三个产能营养素消耗顺序的记忆法,可以把碳水化合物定义为现金,把蛋白质定义为不动产,把脂肪定义为存款。当现金使用完全后才会开始动用到存款,等到连存款都消耗殆尽了才会动用到不动产。
但是如果身体处于饥饿状态时,会容易出现酮血症或者酮尿症,因为脂肪在体内分解的过程中需要葡萄糖的协同作用。当切断了碳水化合物的摄入时,脂肪会被分解为脂肪酸来供应能量,在这一个代谢过程中,如果身体采取了节约蛋白质作用,会使三羧酸循环中产生的草酰乙酸不够充足,而脂肪酸又不能彻底氧化就会产生过多的酮体,酮体不能及时的被氧化在体内蓄积,就容易产生酮体,导致可能身体发生酮血症或酮尿症。
因此,人体饥饿的时间不宜太长,时间过程不仅会消耗存款(脂肪),连不动产(蛋白质)都会被损失。
二、运动生理学家发现,运动量达到最大心率的60%时,身体消耗的脂肪比糖(糖元)或蛋白质(肌肉)要多。但如果运动强度再大一些,即最大心率的75%以上时,身体就会直接将脂肪、糖、蛋白质全部作为能量来源。也就是说练得越苦,消耗的热量也越多。
想要达到减少脂肪不减肌肉,那么可以先做力量训练,在做有氧运动,而且持续时间是在30分钟左右的。
因为在做完力量训练之后,不仅仅会消耗掉体内储存的糖分,也会对肌肉造成一定的损伤和撕裂,当肌肉被破坏
掉之后,会自发性的进行对自身的保护,而且破坏掉之后肌肉需要更多的能量去恢复,因此当在做完力量之后去做有氧运动,燃烧的是更多的脂肪,而且几乎不会流失肌肉,并且在休息的时候,多补充一些蛋白质含量高的食物,还会合成许多肌肉。这样就能起到很好的增肌减脂的效果。
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