华宇健康
饺子减肥法
2020年07月01日
每个人喜欢吃的食物都是不一样的,所以在减肥的时候一般会选择自己能够接受的减肥方法,这样的话才能够在减肥期间控制住自己的食欲。有些人喜欢吃饺子,就发明了饺子减肥法,其实说白了就是在减肥期间适当的吃一些饺子,而且还会以素馅的饺子为主。一起来了解下减肥期间吃饺子可行吗?
一、减肥可以吃饺子吗
减肥期间是可以适当的吃饺子的。
但是最好是由节制适当的吃,饺子主要分为饺子皮和饺子馅,为了让馅料吃起来滑软多汁,馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦,脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料,也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量,增加长胖风险,不利于身体健康。
一般来说,100克饺子的热量是100克包子热量的2倍,每一百克有240大卡。东北人春节必吃饺子,不同肉馅的饺子热量相差很大。正在减肥期间,建议可以选择素馅饺子最好可以有杂粮面的饺子皮。最常见的素饺子就是韭菜鸡蛋和素三鲜饺子。
二、如何降低吃饺子长胖的概率
要达到饺子的真正营养平衡,首先要从原料入手,降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。肉类馅料尽量多的搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品,如香菇、木耳、银耳以及其他各种蘑菇,还有海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。
竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量。同时还要注意,食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴,而应搭配清爽的凉拌蔬菜。
饺子的烹调方法,主要是煮、蒸、烙、煎、炸和烤等。馅料中蔬菜较多、肉类很少的饺子容易“散”,其中水分含量高,煮食则营养素损失大,口感也差一些,可以考虑水煎、蒸等方法;而肉类较多的饺子适合用来煮食、蒸食,尽量少用油煎、炸等烹调法,避免额外增加脂肪。饺子和杂粮粥、炒蔬菜或凉拌菜相搭配,就可以更好地达到营养平衡。饺子皮不易消化,胃肠道吸收有障碍的人不宜过多食用。
相关推荐
孕妇梦见饺子
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 俗话说得好“日有所思,夜有所梦”,含意便是大白天想的东西夜里可能便会梦到。一般来说,梦镜也就是反映了
宝宝牛肉饺子
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 家里有宝宝的都知道做饭的时候不能放太多的调料,包饺子的时候也是如此。小孩子应该多吃一些健康营养的食物
孕妇梦见包饺子
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 水饺早已不止是专享北方地区的特色美食了,如今无论南北方哪一个地域,要是爱吃就都能吃到热呼呼美味可口的
孕妇能吃饺子吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 孕妇的饮食是有很多禁忌的,那么孕妇可以吃什么呢,孕妇每天应该多吃一些蛋白质丰富的食品,孕妇每天应该输
高血压能吃饺子吗
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 饺子,对于大家来说应该是比较熟悉的,而且很多人的日常饮食方面是能够经常吃到饺子的,而且正常人通常都是
糖尿病人能吃饺子吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 糖尿病作为很多中老年人出现的一种疾病,这种疾病严重威胁到患者的身心和健康,为了能够早日远离此病的伤害
经期能吃饺子吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 经期对于女性朋友来说是一个非常重要的时期,经期女性朋友容易出现这样那样的症状,女性朋友如果想要顺利的
怀孕吃了20个韭菜饺子
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 女性怀孕以后一定要非常的小心自身的一行一动,千万别让自身的个人行为不留意造成肚子里的胎宝宝出現问题。
皮肤过敏能吃饺子吗
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 北方人有包饺子的习俗,北方人都喜欢吃饺子。饺子在家常便饭中是好饭,以前只有过年过节或者是家里来了客人
减肥吃几个饺子
林煌 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院
三甲
[回答] 很多女性一年四季都在减肥,基本上每天都是减肥的状态,什么东西都不敢多吃,害怕吃多了体重又会增加。其实
已经到底了