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孕妇可以吃苦瓜炒蛋吗
2020年07月01日
孕妇是可以吃苦瓜炒蛋的,但是不能吃太多,因为苦瓜是属于寒性的食材,会引起腹泻以及体虚的症状,所以建议孕妇应该少吃一些寒性的食物。苦瓜炒蛋是一种常见的家常菜,孕妇适当的吃一些是可以消炎退热以及利尿活血的,还可以增进食欲,营养价值是很高的,大家可以了解一下。
孕妇可以吃苦瓜炒蛋吗?
孕妇可以吃苦瓜炒蛋。
孕妇吃苦瓜炒蛋的好处:苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成,具有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜也叫凉瓜,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,降低血糖;其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,准妈妈在孕期可通过食用鸡蛋补充所需的蛋白质。孕妇适量吃苦瓜炒蛋有利于营养的均衡,尤其是对于有妊娠高血压和糖尿病的准妈妈,在孕期更应适量吃些苦瓜炒蛋。
孕妇吃苦瓜炒蛋需注意:孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,准妈妈可以吃苦瓜炒蛋,但也要适量。孕期,孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类,平日应该多注意营养是否均衡。
一、苦瓜的营养价值
1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效;治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等,都可以通过食用苦瓜缓解。
2、苦瓜的维生素C含量很高,有保护细胞膜、预防坏血病、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变,具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜还含有苦瓜皂苷,这种物质具有调节内分泌、降血糖、降血脂、预防骨质疏松、抗氧化、抗肿瘤、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
二、鸡蛋的营养价值:
1、鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质,其中,鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、鸡蛋含有DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,因此,鸡蛋具有防癌的作用。
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