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小孩爱吃什么菜
2020年07月01日
小孩子大部分都比较挑食,有些孩子看见绿色的青菜会置之不理,这样就会造成身体内营养不均衡,所以家长一定要要求孩子多吃青菜,对于爱挑食的孩子,家长在做饭的时候应该尽量做到色香味俱全,这样能勾起孩子的食欲,让孩子爱上吃菜,那么小孩子都比较爱吃什么菜呢?
材料
鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许;黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精;小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油;黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片。
做法:
孩子吃什么能长高
豆腐炖鳕鱼的做法:
1.先把鳕鱼从冰箱里面取出,再冲洗干净后切成块状,豆腐冲洗干净后切成块,水倒入锅里烧开
2.倒入豆腐煮一会后捞出待用,再把油倒入锅里,放入鳕鱼,中小火将两面煎成金黄色
3.再重新起锅,倒入少许油,放入花椒小火炸出香味后捞出花椒丢掉,放入葱姜蒜翻炒出香味
4.之后倒入鳕鱼,再倒入蚝油和酱油,放入白糖,倒入料酒和香醋,倒入水,大火煮开后中小火慢慢炖煮
5.一般炖煮十分钟,放入豆腐,炖煮至收汁,放入蒜苗,撒些香菜即系熄火。
豆腐里面含有丰富的钙质,是补钙佳品,而鳕鱼里面含有丰富的维生素D,因此可以促进钙质吸收,强身健体,并且还可以益智补脑。
黄豆炖猪蹄的做法:
1.先把黄豆放入水中浸泡六个小时,再把油倒入锅里烧热,放入葱姜、八角和猪蹄大火快速翻炒
2.再倒入酱油和料酒,翻炒片刻,倒入可以淹没猪蹄的水,大火煮开后小火慢慢煮二十分钟,倒入黄豆
3.最后大火煮开后用白糖和盐调味,小火煮至猪蹄熟烂,撒些葱花就大功告成了。
黄豆里面含有丰富的钙元素,而猪蹄里面则富含大量的胶原蛋白,两者一块吃,能够促进钙质的吸收,从而能够起到促进身体发育,有利于身高发育的功效。
醋溜小油菜的做法:
1.先把小油菜浸泡冲洗干净,再切好放在盘中,之后把锅烧热后倒入油,放入葱姜末翻炒出香味
2.再倒入小油菜翻炒,放入盐,倒入醋和酱油,翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡,再倒入花椒油即可。
可能很多人都认为荤菜、豆类的补钙效果好,但其实很多蔬菜在补钙方面并不逊色,比如小油菜,里面含有的钙质远远超过牛奶,而倒入稍粗醋还可以促进钙质的吸收和利用。
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