粽子这种食物就是在端午节期间最常吃的食物了，不过现在的制作工艺都已经改良了，所以在平时生活中也可以吃到粽子，就算没有新鲜的，也可以买到真空包装保质期很长的粽子。再加上制作方法上的创新，粽子的味道也变得更加丰富了。那么，吃了粽子胃酸到底是为什么?
1、你吃了多少
粽子里面的糯米是去掉表皮、雪白晶莹的精米，而且是支链淀粉含量高，支链淀粉比直链淀粉消化速度更快。端午节吃粽子，很多人爱吃就多吃。相对而言，吃多了什么食物都会让胃很难消化，都会不舒服。而且支链淀粉丰富的糯米在放凉了之后也很少发生淀粉老化，不会出现抗性淀粉影响消化的问题，这和隔夜的米饭是不同的。
2、吃的是凉粽子还是热粽子
很多人吃的是冰箱冷藏柜里面拿出来的凉粽子，或用冰水浸泡的粽子，觉得筋道口感好，我小时候在家也这么吃的。食物温度比较低的情况下，本来消化速度就减慢，你如果又吃多了，那自然会影响消化，让胃有坠满的不适。热粽子消化的不仅快，升糖也很快，血糖高、血脂高的人需要小心了。
3、吃的是素粽子还是肉粽子
素粽子里面除了糯米，无非再有大枣、莲子或板栗。肉粽子可不一样了，不管是咸肉粽还是鲜肉粽，多是脂肪含量非常高的肥瘦肉，这样的食物消化速度比素粽子慢1~2倍，胃里面始终有食物没有排空，胃酸就会不断分泌去加班完成工作，你就越会感觉烧心不适。
4、你有没有胃病
如果有胃炎胃溃疡，不建议吃太多粽子，因为很多粽子会裹得很紧，淀粉颗粒糊化程度不会比米饭或粥更完全，所以消化起来会比发酵主食慢。如果您还吃冷的粽子，就会让胃更不舒服了。
最后提醒大家，粽子不是点心或小吃，它就是主食!吃粽子如果一定要蘸糖，您还不如蘸蜂蜜或炼乳，最起码它们除了风味独特，含糖量比蔗糖明显低得多，而且还可以稀释、并且含有其他的营养。除了都含有糖，蜂蜜里面含有B族维生素、超氧化歧化酶;炼乳还含有钙、维生素D、蛋白质等。
1、你吃了多少
粽子里面的糯米是去掉表皮、雪白晶莹的精米，而且是支链淀粉含量高，支链淀粉比直链淀粉消化速度更快。端午节吃粽子，很多人爱吃就多吃。相对而言，吃多了什么食物都会让胃很难消化，都会不舒服。而且支链淀粉丰富的糯米在放凉了之后也很少发生淀粉老化，不会出现抗性淀粉影响消化的问题，这和隔夜的米饭是不同的。
2、吃的是凉粽子还是热粽子
很多人吃的是冰箱冷藏柜里面拿出来的凉粽子，或用冰水浸泡的粽子，觉得筋道口感好，我小时候在家也这么吃的。食物温度比较低的情况下，本来消化速度就减慢，你如果又吃多了，那自然会影响消化，让胃有坠满的不适。热粽子消化的不仅快，升糖也很快，血糖高、血脂高的人需要小心了。
3、吃的是素粽子还是肉粽子
素粽子里面除了糯米，无非再有大枣、莲子或板栗。肉粽子可不一样了，不管是咸肉粽还是鲜肉粽，多是脂肪含量非常高的肥瘦肉，这样的食物消化速度比素粽子慢1~2倍，胃里面始终有食物没有排空，胃酸就会不断分泌去加班完成工作，你就越会感觉烧心不适。
4、你有没有胃病
如果有胃炎胃溃疡，不建议吃太多粽子，因为很多粽子会裹得很紧，淀粉颗粒糊化程度不会比米饭或粥更完全，所以消化起来会比发酵主食慢。如果您还吃冷的粽子，就会让胃更不舒服了。
最后提醒大家，粽子不是点心或小吃，它就是主食!吃粽子如果一定要蘸糖，您还不如蘸蜂蜜或炼乳，最起码它们除了风味独特，含糖量比蔗糖明显低得多，而且还可以稀释、并且含有其他的营养。除了都含有糖，蜂蜜里面含有B族维生素、超氧化歧化酶;炼乳还含有钙、维生素D、蛋白质等。