血清跟全血的区别在于两者的成分上，全血是包含血清、红细胞以及血小板等，而血清就可以血浆，主要是运输的作用。我们在平时进行输血的时候，有时候会选择血清，有时候是需要全血，这是根据患者的病情来选择的，如果患者是因为失血过多，那么就需要选择全血注射补充的方法。
血液经抗凝处理后的全部血液为全血;离心除去血细胞后所得到的淡黄色液体为血浆。
如血液不经抗凝处理，让他自行凝固，则在抽血后的一段时间内，血液会自动在一系列凝血因子的作用下发生凝集，血液首先凝固成一个整体，再经过一段时间或用离心机离心，血液中凝固的部分会与一些清澈淡黄色的液体分离开，这些液体称为血清。血清与血浆从表面上看似乎没有什么不同，但其内在的主要区别是血清中不含纤维蛋白原，是未经抗凝处理过的血液凝固后得到的。
抽血做化验中常遇到某些化验要求用血清测定、用全血测定、用血浆测定，即是指血液标本的三种主要处理方式和要求。
2.用途不同血清多用于血液生化、免疫等方面的测定;
血浆多用于凝血等方面的测定;
全血则多用在血细胞、血常规、血沉等方面的测定。
血清的作用
1、提供基本的营养物质
在我们身体内，是需要很多的物质来维持的，基本的营养物质是缺一不可的，那么，血清就可以为我们身体提供一些必要的营养物质，例如：维生素、无机物、氨基酸等。
2、提供激素以及各种的生长因子
血液贯通我们身体的每个部位，在每个地方都会有它的痕迹，那么，激素和生长因子也是它不可或缺要输送的一种物质。
3、为身体提供结合蛋白
很多不同的蛋白在体内就会提供不同的物质，铁蛋白会提供一些含有铁的物质，所以，血清就是它们的承载物，只有血清的存在，这些物质才会被运输到身体的各个部分去。
4、为机体提供促接触和伸展因子
这些物质都是在保护细胞免遭损害的，血清就可以提供这些物质，所以，血清是缺一不可的。
5、对于细胞起到一定的保护作用
有些细胞会产生一种蛋白酶，而血清是可以中和这样的物质，达到最终的酸碱平衡，这样就不会影响细胞的生长。
血液经抗凝处理后的全部血液为全血;离心除去血细胞后所得到的淡黄色液体为血浆。
如血液不经抗凝处理，让他自行凝固，则在抽血后的一段时间内，血液会自动在一系列凝血因子的作用下发生凝集，血液首先凝固成一个整体，再经过一段时间或用离心机离心，血液中凝固的部分会与一些清澈淡黄色的液体分离开，这些液体称为血清。血清与血浆从表面上看似乎没有什么不同，但其内在的主要区别是血清中不含纤维蛋白原，是未经抗凝处理过的血液凝固后得到的。
抽血做化验中常遇到某些化验要求用血清测定、用全血测定、用血浆测定，即是指血液标本的三种主要处理方式和要求。
2.用途不同血清多用于血液生化、免疫等方面的测定;
血浆多用于凝血等方面的测定;
全血则多用在血细胞、血常规、血沉等方面的测定。
血清的作用
1、提供基本的营养物质
在我们身体内，是需要很多的物质来维持的，基本的营养物质是缺一不可的，那么，血清就可以为我们身体提供一些必要的营养物质，例如：维生素、无机物、氨基酸等。
2、提供激素以及各种的生长因子
血液贯通我们身体的每个部位，在每个地方都会有它的痕迹，那么，激素和生长因子也是它不可或缺要输送的一种物质。
3、为身体提供结合蛋白
很多不同的蛋白在体内就会提供不同的物质，铁蛋白会提供一些含有铁的物质，所以，血清就是它们的承载物，只有血清的存在，这些物质才会被运输到身体的各个部分去。
4、为机体提供促接触和伸展因子
这些物质都是在保护细胞免遭损害的，血清就可以提供这些物质，所以，血清是缺一不可的。
5、对于细胞起到一定的保护作用
有些细胞会产生一种蛋白酶，而血清是可以中和这样的物质，达到最终的酸碱平衡，这样就不会影响细胞的生长。