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孕妇能吃血吗
2020年07月01日
孕妇们在饮食上面还是应该要格外重视一些,有的食物最好是不要轻易摄入,否则对于自己腹中胎儿是会有相当大的影响,一不小心还会直接造成流产的情况发生,而且还要注意的就是像猪血之类的血制品最好是不要吃太多,尽量不要摄入,这些食物当中所含有的物质是可能会伤害到孕妇们的身体。
1.猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;
2.忌与海带同食,会导致便秘;
3.忌地黄、何首乌;
4.忌与茱萸同食;
不宜与菱、杏仁同食。
一般人群均可食用
1.适宜贫血患者,可解热毒.寒毒.疫毒.蛊毒.湿毒.火毒及食物中毒等;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
猪血
猪血也叫血豆腐,但广东习惯称为猪红,吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
在广东,猪红最常见的吃法是煮成猪红汤,材料很简单,猪红再配上香葱、姜、香菜、白胡椒粉滚好,就是一碗热辣辣的靓汤了。几乎在每家卖牛杂的小摊档,你都可以找到猪红汤,在微凉或寒冷的季节喝上一碗,真是暖进心窝里。当然,如果是自己在家做猪红汤,还可以加些豆腐、韭菜、小白菜、豆芽、菠菜什么的,口感更丰富了。除了广东,猪血的美食也很多,制作也更为复杂,像川菜毛血旺、东北血肠、台湾猪血糕等。
和其他食物一样,猪血再好也不能过量食用,因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等),大量食用也会给人体带来负担,营养专家建议除非特殊需要人群,一周食用不超过2次。
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