华宇健康
月子可以吃米饭吗
2020年07月01日
米饭是东北、南方等地区的主要主食,产妇在月子可以吃米饭吗?产妇在月子期是可以吃米饭的,但是如果在米饭中加入一些其他的食物可以让女性的身体恢复的更快一些,例如红枣、红豆等食物。下面给大家介绍几种不同焖米饭的方法,喜欢吃米饭的朋友可以来了解一下。
一、产后多少天可以吃干饭?
大米饭是南方的主食,而北方以食面食居多,所以坐月子女性吃主食不会对身体造成危害。从营养价值上讲,大米胚与糊粉层富含人体百分之九十的营养元素,而且诶营养均衡,所以碳水化合物、蛋白质也比较丰富所以大米饭对孕妇而言是安全的。为确保营养吸收,建议坐月子女性吃大米饭可以煮烂一点,更有助效果。如果能搭配上大枣、红豆、红薯、莲子做成大米饭粥,对坐月子女性而言是再适合不过的了。
二、焖大米饭的做法介绍
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
三、不同口味的米饭
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。
四、不同器具焖米饭
1.电饭锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上,等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅。
2.高压锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟,关火焖15分钟即可。
3.微波炉:用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面,密封好锅盖,高火档加热3-5分钟,解冻档10-15分钟即可。以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动。
看了上面这么些做法,你是中意哪一款勒?每个人会有不同的口味和爱好,所以你可以选择你自己喜欢吃的口味,这些焖大米饭都是很有营养的,不会因为是焖的而损失掉大米原有的营养物质,而且老人小孩都可以吃,所以大家不用担心会有任何的危害。
相关推荐
月子可以吃米饭吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 米饭是东北、南方等地区的主要主食,产妇在月子可以吃米饭吗?产妇在月子期是可以吃米饭的,但是如果在米饭
糖尿病可以吃米饭吗
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病人可以吃米饭。作为主食之一,米饭和馒头都可以作为糖尿病的主食,但是每天应该定量,比如米饭,每顿饭按时吃,每次1-2小碗之间,每天定量,有助于统计每天摄取的能量,有助于血糖的稳定。米饭最好是煮米饭而不要吃稀饭。大米粥,对于人体可以使血糖快速升高,不建议吃,建议吃些大米干饭,有利于统计食物的总量。大米在人体中有一定的营养,同时也会提供人体一定的能量,碳水化合物。在定量的前提下,吃米饭对糖尿病人还是有益的。
产妇可以吃米饭吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇在产后,是可以适当吃一些米饭的。但是大米是寒性的食物,一定要控制好进食的量,避免过量的食用。米饭是日常的主食,是能够提供人体的能量。在女性产后,机体的能量消耗是比较大的,所以这个时候可以通过适量食用米饭,来补充人体所需要的能量。坐月子期间,产妇的体质是比较虚弱的,如果月子期间需要食用大米饭,一定要注意食用的量。坐月子期间,尽量要吃比较容易消化而且软的米饭。米饭的营养是非常丰富的,含有淀粉和蛋白质以及维生素,产妇如果在产后吃米饭,是能够有助于产后恢复、促进乳汁分泌的。
拉肚子可以吃米饭吗?
李小平 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 拉肚子是很常见的疾病,拉肚子对引起原因有很多,常见原因就是饮食不当造成,所以在改善拉肚子问题上,要从
拉肚子可以吃米饭吗
李小平 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 拉肚子是很常见的疾病,拉肚子对引起原因有很多,常见原因就是饮食不当造成,所以在改善拉肚子问题上,要从
坐月子可以吃糯米饭吗
石计朋 副主任医师 新乡市第一医院
三甲
[回答] 生完孩子有很多母亲喜欢吃糯米糕的,由于糯米糕会令人的食欲变好。生完孩子一般母亲都是觉得嘴唇是沒有味儿
血糖高可以吃糯米饭吗
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 日常生活高血糖的人是十分多的,这些人之中大部分人全是平常暴食暴饮导致的,吃完过多的甜品。用檽米制成的
怀孕可以吃糯米饭吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 对孕妇而言,适度的吃些檽米也是有美味的,最先糯米的热量较为高,带有丰富多彩的矿物和维他命,针对胎宝宝
人流后可以吃米饭吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 女性在做完人流手术之后,在饮食上,一定要多吃一些营养物品,例如鸡蛋,奶粉,红枣等等,这些对于女性的身
坐月子可以吃糯米饭吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 生完孩子有很多母亲喜欢吃糯米糕的,由于糯米糕会令人的食欲变好。生完孩子一般母亲都是觉得嘴唇是沒有味儿
已经到底了