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石榴能泡酒吗
2020年07月01日
石榴是很常见的一种水果,在平时很多人平时都喜欢吃石榴,石榴不仅营养价值高,而且石榴中蛋白质的含量要比普通的水果高上很多的,经常吃石榴对人身体健康的好处是很多的,不过有些人平时想用石榴来泡酒喝,但是又担心石榴是不能用来泡酒喝的,那石榴在平时究竟能不能用来泡酒喝呢?
石榴能泡酒吗?
当然是可以用来泡酒喝的,石榴里面含有丰富的多酚和花青素,不仅可以有效的抗氧化,还能使血液的凝结速度变低,有效的保护了心脑血管,经常喝的话,还可以预防动脉硬化,效果非常明显,不仅如此,石榴泡酒还可以避免感冒的发生,起到消炎作用,如果出现了口腔发炎或是咽喉炎等症状,可以把石榴酒喝掉或者漱口,有效的缓解了炎症。
石榴泡酒还起到了减肥的作用,因为它的皮和籽在酒里会释放出酚类物质,同时含有丰富的维生素c,能够促进人体新陈代谢,将胆固醇有效的分解,避免脂肪堆积在一起,经常喝石榴酒的人还可以延缓衰老。
石榴泡酒的做法很简单,先把石榴粒拨出来,放在一个罐子里面,再放点冰糖,密封起来,制作的时候要注意石榴不能碰水,冰糖的量不用太多,只需要石榴的1/4,然后直接倒入酒,这个时候就可以密封住了,完了之后再摇一摇,这样冰糖才可以快速的溶解,需要两个星期就可以喝了,好的石榴酒看起来颜色有些光泽,没有任何沉淀物,喝起来酸甜可口。
石榴泡酒的功效与作用
美容养颜
石榴中不仅含有丰富的矿物质和维生素C,还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,喝石榴泡酒不仅可以补充肌肤水分,美白祛斑,还能延缓人体衰老。
保护心血管
石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化,还可以氧化血液凝结的速度,能在一定程度上防止动脉硬化,降低患心脑血管疾病的几率。
活血止痛
石榴泡酒具有活血止痛的作用,其中含有的生物碱成分可以帮助消除体内炎症,对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。
石榴泡酒的比例
1:4。
石榴泡酒并没有严格的比例规定,但是建议参考比例为1:4,石榴为1份,酒为4份,也可以根据自己的口感适当调整,但是石榴不宜放得太多,否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜,没有酒的口感。
石榴泡酒多长时间能喝
1-2个月。
一般新鲜的石榴泡酒,其中的营养成分在酒精中容易析出,一般泡1-2个月左右就可以喝了,不仅味道酸甜清爽,而且还具有很高的营养价值。
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