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肺结核营养食谱大全
2020年07月01日
肺结核是人体比较常见的一种呼吸道感染性疾病,患有肺结核会容易导致出现长期的咳嗽,身体乏力,或者是咳血的现象,对身体的健康危害很大,而患有肺结核需要及时进行药物治疗,与此同时饮食上也可以多吃一些缓解病情的食物,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,以及富含维生素的食物。
肺结核营养食品大全
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病。典型病例起病缓、病程长,伴有低热、乏力、咳嗽及少量咳血等症状,可通过咳嗽和打喷嚏传染。肺结核病是慢性损耗的疾病,病人一定要吃好、休息好,饮食占了比较非常重要的地位。
第一,肺结核病人应该摄入营养丰富、富含蛋白质的食品,比如摄入丰富的豆制品。因为该病会消耗病人较多的蛋白质。
第二,肺结核病人应摄入富含维生素的食品,增加身体的免疫力,清肺排毒,如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣和各种的新鲜蔬菜水果。
第三,肺结核病人应摄入富含钙、铁、锌的食品,从而帮助结核病灶钙化、补血,身体痊愈,如芹菜、番茄、杏子等等
肺结核病人应少吃菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些草酸的摄入。
肺结核病人应忌吃鱼
结核病人在服异烟肼时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,而上述鱼类组织胺含量很高,因缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化,造成组织胺大量蓄积,而引起头痛、头晕、恶心、荨麻疹样皮疹、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至引起高血压危象和脑出血,国内外均有引起死亡的报道。
肺结核病人应禁牛奶及乳糖
口服利福平时忌食牛奶,以防降低药物的吸收;服用异烟肼时忌食用乳糖及含糖的食品,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收,使之不能发挥药效。
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