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放化疗饮食
2020年07月01日
放疗和化疗都是现在医学上两种可以明显控制癌细胞扩散的治疗手段,虽然放疗和化疗可以有效控制癌细胞扩散,可是在放疗和化疗的过程中,患者会感觉到剧烈疼痛感。并且放疗和化疗结束之后,患者的身体也会出现诸多并发症,这是由放疗化疗后遗症导致。那么在放疗和化疗之后患者应该选择哪些饮食?
1、蛋白质的补充,选用低脂的蛋白质,比如鸡、鸭、鱼、泥鳅以及黄鳝,也可以选择一些奶制品,还有植物性的蛋白质;
2、脂肪的摄入问题,高脂肪、高胆固醇可能会增加乳腺癌的复发风险,所以要限制高脂肪和高胆固醇的摄入,一般要求脂肪的摄入量每天大概在15-25g;
3、化疗过程中水的补充,药物通过肝脏和肾脏代谢,水的补充是其他营养因素无法替代的,每天大概饮用3000mL左右的水,可以促进化疗药物相关代谢产物的排泄,保护肝功能和肾功能;
4、碳水化合物的补充,大概为每天总能量的3/5;
5、维生素的补充,多吃水果,比如猕猴桃、梨、苹果;
6、膳食纤维,可以促进肠蠕动,减少便秘的发生。建议不要去吃一些保健品,尽量从饮食上得到补充。
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[回答] 化疗会有比较明显的胃肠道反应,比如恶心、呕吐、食欲不振等,所以化疗期间的饮食原则应该是清淡、容易消化。喝汤最好用有健脾和胃、益气养血功效的食材,也可以加上中药材,比如大米、小米熬粥,再加上山药、百合,有很好的健脾养胃功能。同时也要注意一些像水果、蔬菜的摄入,这个也要均衡一些,全面来补充病人的一个营养,避免因为化疗导致食欲不佳的时候出现一个体重的下降,营养不均衡,这样可能对病人的身体损伤会更大一些。
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[回答] 放化疗期间,宜采取有营养、高蛋白、清淡、易消化的饮食,同时需兼顾患者既往病史,有糖尿病、高血压的患者需少盐、低脂、低胆固醇、限糖饮食,禁忌食用含亚硝酸盐高的食物,如咸菜、熏肉等烟熏、腌制食品,不吃隔夜食物。营养状况不良的患者,需进行营养评估,营养评估分值高的患者可进行营养干预,需请营养科医生给予专业指导。
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