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儿童生日食谱
2020年07月01日
在给孩子过生日的时候,很多家长都是比较用心的,也会邀请孩子的一些小伙伴来一起过生日。如果是选择在家中过生日的话,那么家长们自然也就少不得要忙上一番了,尤其是在饮食上,要做一些比较适合孩子们吃的食物。下面,就为大家推荐几种比较适合儿童生日聚会的食物!
一、芝士焗薯仔
材料:芝士片适量、薯仔3只、肉(火腿等)、淡奶少许、黄油少许、盐少许、锡纸
做法:将锡纸做成一个盘子的形状。土豆洗净,切片,放入锅中加水煮熟,捞出
水放入盘中压烂拌上盐和黄油、淡奶,火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一层
一层的放到锡纸盘里面。最后铺上芝士,放入预热200度烤箱8至10分钟(中层)。
二、姜葱炒花蟹
材料:花蟹4只、姜丝少许、青椒少许、大蒜少许、蚝油少许、盐少许、鸡精少许、白糖少许、姜葱料酒少许。
做法:先把螃蟹过一会油锅,后盛起装盘待用。把姜葱蒜,辣椒都倒下加少许
盐去爆炒出味。加入螃蟹,放少许料酒,盖锅盖焖两分钟,开盖。勾芡用蚝油,
酱油,白糖,盐,鸡精,加水调,倒入勾芡炒一会,准备起锅时,加入葱花。
三、吉列炸猪扒
材料:猪柳肉(里脊肉)、蒜蓉、鸡蛋、生粉、面包糠。
做法:用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍,加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上;将腌制好的柳肉块沾上蛋液;把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚(肉上沾满生粉就好);再把沾满生粉的肉块放入蛋液里;两面都是沾上蛋液哦;把沾了蛋液的肉块放入面包糠里;拍满面包糠为好;放入锅里热油中慢火炸;炸至两面金黄,关火前稍加大火力炸30~60秒(话说可以把肉里油油逼出,令其表面更酥脆!)
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