华宇健康
宝宝含铁的食谱
2020年07月01日
人们都体内有很多种微量元素,之所以被称为微量元素,是因为这些元素在体内的含量很少,尽管如此,这些微量元素也是缺一不可的。不同的元素起着不同的作用,比如铁元素是人体血液的主要组成元素,所以为了预防宝宝贫血,家长应该注意给宝宝补充铁。那么宝宝含铁的食谱有哪些?
1、猪肝每100克猪肝就含有31.1毫克的铁质,此外,猪肝还富含蛋白质维生素A和叶酸,营养比较全面。不过猪肝中含有同样多的胆固醇,因此在食用的时候千万不能过量。猪肝是公认的补铁食物可适量给宝宝食用
2、牛肉每100克牛肉中含有3.2毫克铁质,此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意,给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。3、瘦肉即猪瘦肉,是餐桌上最为常见的一种肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
1、黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。但需要注意的是,木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。黑木耳是补铁的植物性食物2、菠菜不少人都认为补铁可以吃菠菜,这样没有错,但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸,它很容易与铁、钙等金属相结合,生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。
相关推荐
什么食物含铁
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 含铁多的食物有西红柿,油菜,芹菜、杏、桃、李子、大枣、瘦肉、蛋黄等,由于食物中的铁质不易吸收,所以也在服用这些食物的同时还要补充维生素e。 动物性的含铁高有猪肝,其次是鱼、瘦猪肉、瘦牛肉,羊肉等;在植物性食物中大豆的含铁量是最高的,新鲜蔬菜含铁高的是韭菜、芹菜;海产品含铁也比较高,如海带、紫菜、香菇等。
母乳含铁吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 我们身体的铁元素如果缺少,就容易出现贫血的症状,很多食物中都含有铁元素,大家平时也要多注意吸收,对于
含铁高的食物
孙岸弢 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 含铁高的食物主要有以下几种: 第一种是动物性的食物,其中动物性的食物中含铁量最高的是猪肝,其次是鱼类,然后有瘦肉,比如猪肉,牛肉,羊肉等等。 第二大类是植物性的食物,其中大豆的含量是最高,其次可以用黑芝麻,黑豆等等。 第三类是新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜含有含铁量比较高的是韭菜,荠菜,芹菜等,另外,黑木耳的含铁量也是比较高的。 第四种就是水果类的,水果类中桃子,香蕉,核桃含量都比较高,还有红枣含铁量也都很高,因为食物中的铁相对不容易吸收可以同时进食含有为VE和VE比较多的食物,同时吃可以促进铁的吸收。
刚出生的宝宝吃什么食物含铁高
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 刚生的商品一直讨人喜欢的,父母在应对新生命的诞生的来临一直要想给她最好是的关爱。因而,许多父母刚开始
宝宝应该怎么吃含铁食物?
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 铁是人体内含量最多的必需微量元素,在体内发挥着重要的生理作用。缺铁会引起贫血,缺铁性贫血会影响体力活
含铁的食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 1、动物的肝脏。如猪肝中还有丰富的铁元素,且容易被人体吸收,是补铁的首选食物。 2、血制品。如猪血、鸭血、鸡血中铁的利用率为12%。 3、各种豆制品。如黄豆、大豆、黑豆、豆腐,人体的吸收率可达7%。 4、瘦肉类。如猪肉、牛肉、羊肉,里面虽然含铁量较少,但人体利用率很高。 5、果蔬类。如菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、海带等。
什么食物含铁高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 铁是组成人体血红蛋白主要成分。而血红蛋白是红细胞的主要成分,人体内缺乏铁会导致缺铁性的贫血出现,平时的食物中什么食物含铁比较高呢?首先血制品含铁量比较高,像猪血及血鸭血等等,动物的肝脏含血量也比较高,还有肉类,猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼以及虾类含铁量都比较丰富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含铁也不少。豆类,红豆、蚕豆相对含铁量也是比较丰富的。
含铁食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,如果体内缺少铁离子,不能满足正常红细胞的需要而发生缺铁性贫血。红细胞生成减少携氧能力降低,导致机体全身乏力和呼吸窘迫。建议平时多吃富含铁剂的食物。富含铁剂的食物主要有:动物肝脏、全血、肉、鱼、虾、禽类。其次是绿色蔬菜及豆类,还有黑木耳、海带、菠菜、芹菜、油菜、番茄等。水果中以杏、桃、李子、红枣、樱桃等含铁较多。
身体含铁高怎么办
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 铁元素是微量元素的一种,是人的身体内不可缺少的一种元素,身体内缺少铁元素非常容易引起缺铁性贫血,但体
含铁最多的水果有哪些?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 水果,我们都吃得多了,大家都知道水果不但为我们提供丰富的膳食纤维,还有维生素及其它营养,多吃水果不仅
已经到底了