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葡萄干需要洗吗_葡萄干要不要洗
2020年07月01日
有很多人都比较喜欢吃葡萄干,特别是在我国新疆地区生产出来的葡萄干,个个粒大饱满,吃起来口感非常甜,而且新疆地区的葡萄干还分为红葡萄干,黑葡萄干等,不同的品种价格也不一样,葡萄干的制作过程一般都是在晾晒房里面自然风干的,那么在吃葡萄干的时候需要洗吗?
葡萄干是很有营养的干果,当然新疆的最为出名,大多数人吃葡萄干都是直接吃的,有时吃的时候会吃出沙土,因为正宗的葡萄干,都是自然晾晒的,所以难免会沾上许多沙土,就算没有沙土表面也有一些脏东西,特别是散装的葡萄干。
1、如果要洗的话,用30度左右的温水来清洗,注意洗的时间不要过长,一般不要超过3分钟,然后用筷子或手搅拌,最后晾干就可以吃了,当然想更快一些,可以用厨房纸吸去水分,不着急就把水控去,然后自然晾干就行。
2、水烧开后,将葡萄干放入水中煮1-2分钟,控水后放在干净的盘子中,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,这样吃也是非常不错的。
3、在清水中加入少量淀粉,再把葡萄干放进去,用手搓洗几下用清水洗净就可以吃了;为什么选用淀粉,因为淀粉遇水后有很强的吸附杂质效果,还有一定的摩擦力,所以效果比较好一些。
最简单的一种方法,用有一定压力的水,冲洗葡萄干并用手搅拌,这样表面的沙土也会去除干净,比较懒的可以采用这种办法;现在也有卖免洗葡萄干的,就是比较贵一些,大家视情况选择哪种都可以。另外大家还有比较好的办法吗?平常吃葡萄干会洗吗?
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