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能量和脂肪的区别
2020年07月01日
很多肥胖的人正在减肥,因为人体的脂肪多会出现肥胖的现象,可以通过运动来燃烧脂肪,从而达到减肥的作用。平时不吃高热量跟高脂肪的食物,多喝温开水来促进新陈代谢。很多人控制饮食来减肥,有的人不知道能量和脂肪的区别是怎样的,能量和脂肪的区别是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.能量和脂肪的区别是怎样的?
1..热量是可以转化为脂肪,要是吃的东西是高热量的,如果不做运动让这些热量消耗掉,那么就会转化为脂肪了。
2.人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
人体最基本的新陈代谢功能是,当摄入的各种食物热量总和大于人体正常代谢所消耗的热量总和时,就会将食物热量转变成脂肪储存在体内,从而增加体内的脂肪储备,人体也随之胖起来;面当没有足够的食物供人体正常代谢所消耗的热量时,人体又能将原先已经储存在体内的脂肪进行燃烧,以补充人体代谢所需能量的不足部分,因而减少体内的脂肪储备,使人体变瘦;当人体的热量供需达到平衡时,人体就能保持原有的体形,既不会长胖,也不会变瘦。
二.人体能量
人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
三.能量摄入量
中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出,成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。
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