钙有助于骨骼健康,缺钙主要是由骨钙营养不良引起的。中老年人随着年龄增长,特别是妇女由于雌激素分泌减少,钙流失加速,是很容易引起骨质疏松的。缺钙容易发生龋齿,影响牙齿质量。如果孕妇缺钙,会导致手脚小腿痉挛或抽搐。在严重的情况下,胎儿会发生先天性佝偻病。那么,成人一天需要多少钙量呢?
钙摄入过量的现象也有发生。钙摄入过量的不良后果包括高血钙症、高尿钙症、血管及软组织钙化,摄入过量的钙可以增加肾结石的危险性,可以影响其它矿物质的生物利用率。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐,18岁以上成年人钙的推荐摄入量为每天800毫克;50岁以上中老年人、孕中晚期妇女、乳母钙的推荐摄入量为每天1000毫克。钙的可耐受最高摄入量为每天2000毫克。
奶或奶制品是钙的最好食物来源,含钙量高,并且吸收率也高;发酵的酸奶更有利于钙的吸收。其他含钙丰富的食物还有虾皮、虾米、苜蓿和黑芝麻。75克的全脂奶粉,50克的虾皮,362克的豆腐,500克的牛奶可以提供500毫克的钙。
如果缺钙严重或食补不足,还可以在专业医师的建议下补充钙制剂。在补钙的同时,还应该注意维生素D的补充,最廉价获得充足有效维生素D3的方法是经常晒太阳。
钙摄入过量的现象也有发生。钙摄入过量的不良后果包括高血钙症、高尿钙症、血管及软组织钙化,摄入过量的钙可以增加肾结石的危险性,可以影响其它矿物质的生物利用率。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐,18岁以上成年人钙的推荐摄入量为每天800毫克;50岁以上中老年人、孕中晚期妇女、乳母钙的推荐摄入量为每天1000毫克。钙的可耐受最高摄入量为每天2000毫克。
奶或奶制品是钙的最好食物来源,含钙量高,并且吸收率也高;发酵的酸奶更有利于钙的吸收。其他含钙丰富的食物还有虾皮、虾米、苜蓿和黑芝麻。75克的全脂奶粉,50克的虾皮,362克的豆腐,500克的牛奶可以提供500毫克的钙。
如果缺钙严重或食补不足,还可以在专业医师的建议下补充钙制剂。在补钙的同时,还应该注意维生素D的补充,最廉价获得充足有效维生素D3的方法是经常晒太阳。