晚上吃山药是可以的，山药没有规定什么时候吃，只要大家将山药煮熟之后就可以食用了，山药用于炖汤营养价值是最高的。山药可以搭配乌鸡或者鸽子一起炖汤，炖出来的鸡汤是非常清甜的，而且山药炖鸡汤是可以健脾益胃以及强身健体的，适合每一个年龄段的朋友食用，大家可以了解一下。
晚上吃山药好吗
山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、黄瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。
另外值得注意的就是在吃山药最好不要和猪肝同食。以免对身体造成不必要的伤害。
“老胃病”患者
山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用。
易感冒者
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。
消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。
男女肾亏者
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。
肺虚咳嗽者
山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
糖尿病患者山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
晚上吃山药好吗
山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、黄瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。
另外值得注意的就是在吃山药最好不要和猪肝同食。以免对身体造成不必要的伤害。
“老胃病”患者
山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用。
易感冒者
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。
消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。
男女肾亏者
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。
肺虚咳嗽者
山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
糖尿病患者山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。