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常吃燕麦片好处很多,但也有一些禁忌,你知道吗?
2020年07月01日
燕麦片是生活中的常见食品,很多人都爱吃。不仅如此,燕麦片不挑人,不管是糖尿病患者还是高血压患者都可以吃。?既然有好处也必然有一定的坏处。吃燕麦片有什么坏处呢?下面我们一起来看看食用燕麦片的禁忌有哪些吧。
不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
不宜长时间煮
不宜长时间煮,燕麦片煮的时间太长会破坏维生素,煮生燕麦片要20-30分钟,煮熟麦片要3分钟,中间最好还要搅拌一次。
不适宜人群
燕麦属于高纤维食物,能够增加人体代谢,容易产生胀气的现象,因此患有胃肠道疾病的患者,以及胃肠道消化吸收能力弱的人群不宜食用。
燕麦中含有大量麸质,因此对麸质过敏的人士应忌食。
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。
与燕麦不相宜的食物
不要和菠菜、桔子、咖啡、红薯、白糖一起吃,燕麦片和菠菜一起吃会影响人体吸收钙,和桔子一起吃造成腹痛、恶心,和咖啡一起吃会破坏燕麦片的营养,和红薯一起吃会出现胃痉挛、胀气,和白糖一起吃会出现腹胀。
在生活中,建议大家可以适当的食用些燕麦哦,因为它里面含有的营养很丰富。尤其是中老年人,多食用燕麦片能对心血疾病有一定的预防作用。据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
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