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吃什么能养肝?这几种食物,养肝期间可多吃
2020年07月01日
在我们日常生活中有一些不起眼的食物能达到保肝和护肝的功效,有利于肝细胞的修复以及再生,同时维持了正常运转,不妨来了解一下。
哪些食物能够帮助呵护好肝脏?
1、猪肝
猪肝是所有动物食物里面含维生素a最高的,维持生殖机能的正常,保护好视网膜,维持正常的视力,防止眼睛疲劳以及干涩,减少了对肝血的消耗。另外猪肝也能够改善人们的造血功能,缓解贫血问题,让人们的皮肤保持红润状态。但是服用抗凝血药物以及维生素c时不能和猪肝一起吃,每次吃猪肝量不能超过50克。
2、丝瓜、青瓜
丝瓜里面的营养价值很丰富,比如磷脂、脂肪油、蛋白质以及钙等,维持了人们正常的生理活动,同时也具有凉血解毒以及清热化痰的功效,达到了保肝护肝的功效。青瓜里面含有丰富的膳食纤维,能降低血液中的胆固醇,帮助排除肠道里面的垃圾,促进了细胞的分裂,延缓了衰老。里面含有的葫芦素具有抗癌的功效,降低患上肝癌的几率。
3、马齿苋、芦笋
马齿苋里面含有丰富的蛋白质和钾盐,具有利水消肿的效果,能辅助治疗肾炎或者肝炎所引起的身体水肿。里面所含有的肾上腺素和钙,具有止血功效。如血液里面含有丰富的膳食纤维,能刺激人们的食欲,帮助食物消化,同时也具有补虚以及抗癌减肥的功效,里面含有丰富的维生素p适合于肝炎患者、高血压以及动脉硬化、心脏疾病患者,降低患上脂肪肝的几率。
4、绿豆、绿茶
夏季是喝绿豆汤最好的时机,里面含有丰富的蛋白质、钙铁、硫胺素等,不仅仅能够增加营养,同时也防止热毒或者中暑所引起的脓肿,防止夏季出现肝火旺盛,降低了对肝血的消耗。绿茶里面含有的多酚类具有解毒以及降血压的功效,同时增强了微血管的韧性。所含有的生物碱能够兴奋中枢神经,增强心脏功能,帮助食物消化,降低肝脏的解毒功能。含有的维生素类,能达到抗癌防癌以及保护眼睛的功效。
温馨提示
夏季高温潮湿的环境中容易让食物发生腐败,所以尽量不要吃一些发霉以及变质的食物,注意饮食上的卫生,减少在外吃饭的次数。
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[回答] 蛋白质能修复肝脏,促进肝细胞再生,所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物,例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质,所以要适当的吃些含糖的食物,例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。平时也可以喝些养肝的茶,能起到养肝排毒作用的茶水有菊花茶、蒲公英茶等。平时也还要注意吃饭不能吃太多,以免加重肝的代谢负担。
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[回答] 养肝护肝的食物有, 1.富含优质蛋白质的奶类及其制品、大豆及其制品。 2.富含维生素的水果蔬菜,如西红柿、草莓、苹果、芹菜等。 3.补充硒元素,刺激机体免疫系统,增强免疫力。 4.补血养肝的食材,大枣、猪血、五味子等。 5.谷类,性温味甘,养肝护肝,如面包、高粱、燕麦等。 6.西瓜、苦瓜、雪梨等,清肝利胆有利于肝脏排毒。
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[回答] 如果肝脏不好,可以多吃一些韭菜、猪肝汤,韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,配其猪肝,可以补血,适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。另外,还可以多喝黑米粥,黑米性平,含有十多种氨基酸以及多种维生素,能够养肝补肾,春季的时候食用最佳。另外,这个粥还可用于肝肾、阳虚或者是阴虚,妇女产后体虚等。 另外,还可以多吃一些红枣粥,红枣补气益血、养肝护胃,可以补阳气,用于脾胃虚弱、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎等。 营养不良的患者,平时要注意保持良好的心情,适当体育锻炼,饮食多以清淡为主,保证充足的睡眠,不要熬夜。
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胡志秋 副主任医师 上海市闵行区中心医院
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[回答] 想要养护肝脏,可以吃以下几种食物: 第一种,草莓,草莓具有降肝火的功效,适合肝火旺盛的患者服用; 第二种,柑橘,柑橘中含有丰富的维生素c,可以帮助肝脏解毒; 第三种,苦荞茶,苦荞茶中所含有的黄酮类物质,可以预防肝硬化、脂肪肝的发生; 第四种,蒲公英,蒲公英中所含有的蒲公英碱可以帮助肝脏排出毒素,被称为护肝三宝之一。
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[回答] 一年中的四季轮流交换,在不同的季节当然要选择适合相对应的饮食来调养身体,以现在正处于的春季为例。春季
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