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有胃病能吃醋吗
2020年07月01日
有胃病的人不在少数,都是平时吃饭不注意或者不规律引起的,由于现在人们对养生和美容都相当的重视,果醋也就进入了人们的视线中,有胃病能吃醋,但不能过多,否则对胃粘膜会造成更多的伤害,那就起到反效果了,正确的食用果醋是可以起到软化血管和延缓衰老的功效的,但一定要严格控制住和把握好用量才行。
有胃病能吃醋吗?
医生提醒,胃病患者应尽量少喝果醋。胃溃疡等胃病患者由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏,胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸长期侵蚀,如果大量喝果醋,不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病,而且醋本身含有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,从而加重溃疡,引起胃痛等不适症状。
胃溃疡等胃病患者如果一定要喝果醋,应注意两点:一是每天喝醋浓缩汁不要超过20毫升,二是尽量不要空腹喝,最好喝经开水稀释后的醋。
另外,胃溃疡和胃酸过多者别喝果醋。果醋酸性较高,长期饮用会对胃黏膜产生一定腐蚀作用。因此,肠胃不好的人,尤其是那些已经有胃溃疡的人,应该少喝或不喝果醋。肠胃健康的人喝果醋时每天也不要超过250毫升,最好在饭后饮用。在喝果醋时吃一些苏打饼干,可以减少对胃部的刺激。
关于有胃病的人能否吃醋的几点常识:
1、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
2、醋饮料不一定能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时,所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此表示,目前并没有确切的研究支持这种说法。有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感,热量并不低,购买时可注意成分表中是否列有糖,或是营养标示的热量及碳水化合物含量。喝醋能否减肥,令人怀疑。
3、“醋能开胃”不适合所有人
夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一。建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。但对于胃肠功能正常者,多吃醋未必会增加胃酸分泌量,促进食欲。
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