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牛排的热量高吗
2020年07月01日
生活中很多人都非常喜欢吃牛排,但是对于正在减肥中的人而言,吃牛排的话还是需要考虑到牛排中的热量。但是,牛排本身的营养价值是比较高的,热量和其他肉类相比还是比较低的,所以在吃牛排的时候需要结合个人对营养的需求而定,偶尔吃一次牛排完全不用担心肥胖的问题,那么牛排的热量高吗?
1.一般来算,一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡,含脂肪4.61克,要注意的是,牛排的类别不同,如西冷、T骨、菲力等不同的牛排,因为肉质的取材部位不同,所含卡路里也是稍有区别的。
2.牛肉多是瘦肉,即便是有些牛排中含有少量的“肥肉”(脂肪),但是它的热量仍然比较低,所以牛排在减肥期间是可以吃的。而且牛肉中含丰富的蛋白质,比猪肉、羊肉等更适合减肥的适合吃,蛋白质有助增肌。但是吃牛扒减肥也要注意最好不要在晚上吃,也不能看可以吃牛排,就大量吃,减肥始终要控制食量,晚上的饮食也是能少吃就少吃。
3.吃牛排的时候注意要使用不粘锅来煎牛排,这样就可以不放油,减少热量。选择菲力牛排,一般超市袋装的冰冻牛排150克只有130大卡的热量,配上一个煮鸡蛋65大卡,一些蔬菜35大卡,总热量才不过230大卡,对于减肥的热量摄取非常合理,营养也很到位。红肉比白肉的脂肪要多,所以一般减肥的人群都会选择吃鸡胸肉、虾、龙利鱼等白肉肉食,但是减肥也要注意营养,红肉可以给我们的身体补充铁元素,所以吃牛排是比较合适的选择,建议一周吃一餐牛排。吃的过程中少油、无黄油,用橄榄油最好,拒绝酱汁。
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