胆囊看似是很普通的器官，实际上胆囊对人身体的影响是非常大的，如果患上了急性胆囊炎的话，或者是患有胆囊息肉等胆囊疾病，是需要积极进行手术治疗的，不过胆囊切除了以后，在术后的饮食也是需要重视的，如果注意饮食，是会导致胆囊缺失导致身体出现消化方面的疾病，下面介绍一下胆囊切除后的饮食菜谱。
胆囊切除后的饮食菜谱
对于胆囊切除术后的患者，首先应当避免饮酒和进食高脂油腻的食物，应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。平时还应当多进食猕猴桃，苹果，梨，柑橘，柚子等水果。
胆囊切除后的饮食要注意什么
1、食用的食物必须是低胆固醇食物
胆囊切除后，对于胆固醇的分解就会有所困难，因此，术后的食物必须是低胆固醇的，防止过多的胆固醇摄入，对身体造成负担。很多人术后都会吃鸡蛋补充蛋白质，增强身体的抵抗能力，那么在吃的时候就只能吃蛋白，而不能摄入蛋黄。低胆固醇的食物还是比较多的，比如一些鱼类，如鳗鱼、带鱼、黑鱼、三文鱼等都是胆固醇含量很低的，还有一些牛肉、羊肉等也是属于低胆固醇的食物。
2、食用的食物必须是容易消化的流质食物
手术后因为麻药以及其他影响，因此在手术后6小时可以开始饮水，然后第一天要吃比较容易消化的流质食物，比如白粥、小米粥等等。等第二天第三天肠胃功能开始慢慢恢复的时候，就可以吃半流质的食物，比如面条、烂饭、馒头等，有助于肠道的蠕动，也有助于消化和排泄，不会给身体造成过多的负担。
3、可多补充高蛋白的食物
手术后人体是非常虚弱的，蛋白质的流失也是非常快的。因此在手术后就要大量补充蛋白质，让身体变得强壮起来，这样也有助于伤口的恢复。常见的含蛋白质高的食物主要有牛奶、豆类、鱼汤、虾等食物。
胆囊切除后的饮食菜谱
对于胆囊切除术后的患者，首先应当避免饮酒和进食高脂油腻的食物，应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。平时还应当多进食猕猴桃，苹果，梨，柑橘，柚子等水果。
胆囊切除后的饮食要注意什么
1、食用的食物必须是低胆固醇食物
胆囊切除后，对于胆固醇的分解就会有所困难，因此，术后的食物必须是低胆固醇的，防止过多的胆固醇摄入，对身体造成负担。很多人术后都会吃鸡蛋补充蛋白质，增强身体的抵抗能力，那么在吃的时候就只能吃蛋白，而不能摄入蛋黄。低胆固醇的食物还是比较多的，比如一些鱼类，如鳗鱼、带鱼、黑鱼、三文鱼等都是胆固醇含量很低的，还有一些牛肉、羊肉等也是属于低胆固醇的食物。
2、食用的食物必须是容易消化的流质食物
手术后因为麻药以及其他影响，因此在手术后6小时可以开始饮水，然后第一天要吃比较容易消化的流质食物，比如白粥、小米粥等等。等第二天第三天肠胃功能开始慢慢恢复的时候，就可以吃半流质的食物，比如面条、烂饭、馒头等，有助于肠道的蠕动，也有助于消化和排泄，不会给身体造成过多的负担。
3、可多补充高蛋白的食物
手术后人体是非常虚弱的，蛋白质的流失也是非常快的。因此在手术后就要大量补充蛋白质，让身体变得强壮起来，这样也有助于伤口的恢复。常见的含蛋白质高的食物主要有牛奶、豆类、鱼汤、虾等食物。