如果大家喜欢吃核桃的话，那么就知道一般市场上销售的，是经过晾晒的核桃，经过晾晒的干核桃，存储时间更长。但是在秋季，核桃成熟的时候，是非常新鲜的。新鲜的核桃相对于干核桃来说，味道更加香脆。但是吃鲜核桃，也会出现一个问题：手黑。那么，吃完核桃手黑了怎么办呢？
鲜核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素是医治皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质，被氧化后变黑。这种色素是一种普通色素，但是刚开始染上的话特别难去除，如果染上手变黑的面积不大，可以不用刻意处理，经过个把月会自然洗掉消失的。
吃核桃手变黑了怎么办：
1、自然脱落
皮肤上沾染上了核桃上的黑色氧化物，只要经常洗手，经常洗衣服，是可以考人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢，老化脱落而缓慢去除。
2、食醋清洗
去除手被核桃皮染黑的方法，只有强酸类物质才能最快速的去除，但是强酸类物质不适用人体皮肤，会对皮肤造成腐蚀性，所以专家建议，可以用酸性没那么强的食醋代替，用醋搓洗5分钟，再用水清洗即可。
3、葡萄汁清洗
当发现剥完核桃时有黑色物质附着时，可以尝试吃一些葡萄，在此期间手上核桃的棕色甚至黑色就会不知不觉的被葡萄汁中的果酸清理干净了，柠檬汁也可以代谢葡萄汁清洗。
吃核桃怎么避免手变黑：
一般新鲜的未剥核桃，徒手剥的话都会沾染上这些黑色物质，很难清洗，为了避免这种情况，可以带上橡胶手套，对手做好保护措施，从源头上杜绝手变黑，但是不建议用一次性塑料手套，因为很容易破，最后还是会给手上色，要选择质量好的手套。
鲜核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素是医治皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质，被氧化后变黑。这种色素是一种普通色素，但是刚开始染上的话特别难去除，如果染上手变黑的面积不大，可以不用刻意处理，经过个把月会自然洗掉消失的。
吃核桃手变黑了怎么办：
1、自然脱落
皮肤上沾染上了核桃上的黑色氧化物，只要经常洗手，经常洗衣服，是可以考人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢，老化脱落而缓慢去除。
2、食醋清洗
去除手被核桃皮染黑的方法，只有强酸类物质才能最快速的去除，但是强酸类物质不适用人体皮肤，会对皮肤造成腐蚀性，所以专家建议，可以用酸性没那么强的食醋代替，用醋搓洗5分钟，再用水清洗即可。
3、葡萄汁清洗
当发现剥完核桃时有黑色物质附着时，可以尝试吃一些葡萄，在此期间手上核桃的棕色甚至黑色就会不知不觉的被葡萄汁中的果酸清理干净了，柠檬汁也可以代谢葡萄汁清洗。
吃核桃怎么避免手变黑：
一般新鲜的未剥核桃，徒手剥的话都会沾染上这些黑色物质，很难清洗，为了避免这种情况，可以带上橡胶手套，对手做好保护措施，从源头上杜绝手变黑，但是不建议用一次性塑料手套，因为很容易破，最后还是会给手上色，要选择质量好的手套。