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宝宝虾仁面条的做法
2020年07月01日
虾仁面条是可以给宝宝食用的,但是不能食用太多,因为面条是比较难以消化的,容易形成腹胀以及消化不良的症状。宝宝食用虾仁面条可以适当的加入一些青菜,而且汤底,最好是选择骨头汤,骨头汤含有钙元素,可以促进宝宝的骨骼发育,同时制作出来的虾仁面条是比较美味的。
【鲜虾蔬菜汤面】
用几个虾和一些蔬菜搭配在一起煮汤面,简单又好吃,一碗面既全面又有营养,宝宝爱吃,妈妈也开心。适合一周岁以上的宝宝(对虾不会过敏的宝宝方可食用)
食材用料:
虾:2只(不可过多)
菜花:1朵
秋葵:1个
宝宝面:适量
宝宝盐:少量
1、先把几种材料配齐;
2、把虾洗净,去虾线切碎,虾头留用,蔬菜切段。
3、锅内放油,油热加入虾头中火炒,把虾头炒变色,炒出虾的红油就可以了。
4、把剩余的蔬菜都倒入锅内翻炒一下。
5、现在加两碗水;(自己可把握)
6、把锅内水烧开,下宝宝面条,如果是小一点的宝宝,可以提前把面条掰碎。
7、煮3-5分钟就熟了。
8、出锅前加入一点宝宝盐,芝麻油调味。
9、同样的材料,还可以做成炒面,提前把面条煮水,然后加入锅内和蔬菜炒熟,也会好好吃哦~
10、自用了两只虾,味道像海鲜面啦~
11、蔬菜可以更换成你家宝宝平时喜爱吃的蔬菜。
宝宝吃虾的好处?
1,虾的营养价值极高,能够增强宝宝的免疫力,而且含有比较丰富的蛋白质,蛋白质是生命的基本物质。宝宝成长需要大量蛋白质,而虾肉肉质松软,易消化,蛋白质含量又高,所以父母要经常给宝宝吃含有蛋白质的食物。
2,虾还富含大量的钙,宝宝从第四个月开始就需要补充钙元素,虾皮是天然补钙食物,一般医生也会建议使用虾皮补钙的方式进行治疗,虾皮也比较容易让人体吸收,所以大人跟宝宝都要经常吃虾。
小孩吃虾要注意什么呢
虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐。
营养价值
虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸;虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。
对疾病和健康的影响
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
饮食宜忌
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。
腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品
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