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柿子和咖啡能一起吃吗
2020年07月01日
完全成熟之后的柿子味道较为甜美,因此柿子也成为了受到大家喜爱的一种水果。尤其是在深秋季节成为了吃柿子的最好季节,因为在这个时期,大多数的柿子已经完全成熟。只不过对于糖尿病患者来说,不适宜过多吃柿子,因为柿子中的糖分含量相对偏高,吃过多的柿子会引起血糖变高的问题,可是柿子又能和咖啡一起吃吗?
可以,和柿子相克的食物里没有咖啡。
柿子不宜与以下食物同吃
1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;
2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻;
3、柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值;
4、柿子与海带同食,易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻;
5、柿子与甘薯同食,易得胃柿石。
此外,吃柿子要注意适量。由于柿子含有大量的鞣酸和糖,而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,多吃柿子容易导致矿物质缺乏;后者会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
扩展资料:
柿子的营养价值
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿叶中含有多种活性成分,如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提
取物具有抗氧化性,可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
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[回答] 柿子和鸡蛋是不能一起吃的,柿子可以将鸡蛋所含的蛋白质钙化,严重者会出现胃结石。如果只是进食了少量的鸡蛋与柿子,一般是没有很大问题,这种情况建议多喝点水,促进消化;如果吃的很多,建议及时催吐,可以加20克的食盐到20毫升的开水中融化,冷却以后再喝,能起到催吐作用;如果出现恶心、呕吐现象,建议及时去医院洗胃。
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鸡蛋和柿子能一起吃吗
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[回答] 鸡蛋和柿子一般是不建议在一起吃的。两种食物都是一种营养价值很丰富的食物,柿子之中还有很多的鞣酸,鸡蛋中含有大量的蛋白,这两种物质在一块混合之后,容易产生鞣酸凝结,从而影响胃肠的消化。严重者甚至可能会出现胃酸、胃痛、恶心、呕吐等现象。但是少量服用的话,一般是不会有任何问题。
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[回答] 不能与柿子一起吃的食物有以下几种: 1.海带:富含钙离子,和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收。 2.酒:柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 3.鹅肉:鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 4.红薯:柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。 5.螃:柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子可以和螃蟹一起吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 柿子一般不建议和螃蟹一起吃。柿子含有大量的维生素a、维生素c、碳水化合物,可以补充身体所需要的微量元素。螃蟹里面的主要成分是蛋白质,这种蛋白质与维生素c结合之后,很有可能会形成蛋白沉积,形成结块而不利于被身体所吸收。而且可能会刺激肠道,从而产生腹痛、腹泻等症状。而且柿子和螃蟹都属于寒性,吃得太多有可能会导致寒凝肠胃。
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