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痛风煲汤食谱大全
2020年07月01日
因为许多朋友对自己的饮食习惯没有做好科学的安排,容易导致身体出现痛风的情况,那么患者就要在饮食上尽量避免食用高嘌呤的食物了。痛风患者在饮食上也是可以喝汤的,但是要注意煲汤的类型是什么,比如百合薏仁汤、牛膝粥、葡萄粥等都是适合痛风患者食用的。
常喝这几种汤轻松赶走痛风
葡萄粥
配方:鲜葡萄30克,粳米50克。制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。功效:补肝肾,益气血。用法:早晚分食。
牛膝粥
配方:牛膝茎叶20克,粳米100克。制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。功效:健脾祛湿止痛。用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。
百合苡仁汤
原料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。制法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升,分两次食用。
6个食物助你缓解痛风病情
1、樱桃
新鲜樱桃是一种营养丰富的水果,樱桃不仅味道清甜,色泽鲜红,还有防炎症作用,最重要的是,它具有降尿酸功效,非常适合痛风患者食用。
2、芹菜
芹菜属于绿色蔬菜的一种,不仅含有大量食物纤维,还能帮助身体降低血压,最重要的,是芹菜还有丰富的钾,身体吸收后,能达到有防止尿酸蓄积的效果,还能增加尿液排出,让身体排出更多尿酸。
3、胡萝卜
红萝卜不仅还有丰富维生素,还有多种吃法,例如煮吃,炒着吃,生吃等,胡萝卜不仅美味,还有助于身体快速排出尿酸,非常适合痛风病人长期食用。
4、白菜
白菜、卷心菜等蔬菜,不仅维生素含量丰富,多食用能增强身体免疫力,抵抗疾病,还具有很好的降尿酸作用,同样适合痛风病人经常食用。
5、猕猴桃
猕猴桃具有溶解尿酸的作用,长期食用猕猴桃,不仅帮助身体控制尿液酸,还能补充维生素,营养健康,非常适合痛风人士作为日常水果食用。
6、百合
百合是低嘌呤的食物,不仅能降低身体内的尿酸,还能加速尿酸的排泄。日常用百合煲汤或煮粥,防止痛风发作又能安神促进睡眠,一举两得。
痛风能不能吃豆制品
痛风者可适量吃豆制品。豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量高(每百克大于或等于150毫克),所以无论痛风急性发作期还是缓解期,饮食上均应控制。但许多人因此把豆制品也列入痛风患者的饮食禁忌中,这可冤枉了豆制品。
痛风是一种因嘌呤(一译“普林”)代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。人们都说痛风不能吃豆制品这是真的吗?为什么痛风不能吃豆制品呢?大部分豆制品嘌呤含量低,基本在75毫克/百克以下。因其在加工过程中添加和去除了豆类中的某些成分,使营养物质的组成发生变化。另外,嘌呤是水溶性的物质,大部分溶于水中,从而使豆制品保持低嘌呤含量,痛风患者完全可以适量食用。结语:因此,痛风患者不要太紧张,豆制品是可以适当吃一点的!
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