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芒果催熟剂使用方法
2020年07月01日
很多人在购买水果的时候,都喜欢买那种稍微青一些的,这样保存时间会比较长。芒果是一种常见的水果,如果芒果比较生,最好不要食用,放一段时间让其颜色更加鲜黄,摸起来软软的这种就是可以吃了。其实对于生的芒果,是可以选择一些方法催熟的,那么,芒果催熟剂使用方法是什么样的呢?
为了保证销售,芒果都是在大约七成熟时,就已经采摘销售的。购买芒果以后可以采取如下几种方式,对芒果进行催熟,如果催熟得当,芒果还会变得更加香甜。
1、米缸催熟法
相信很多小伙伴跟自己一样有这种记忆,小时候妈妈买了青芒果就往米缸里埋着,想吃的时候就伸手进米缸摸一个,真的是美滋滋。芒果自身会产生催熟的物质乙烯,但芒果自身的乙烯分泌得比较慢,因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后,可先放入米缸中,用米将芒果埋起来,在米中放置一两天后,未熟透的芒果就会变黄变熟,这样就能食用了。
2、水果催熟法
说起催熟,常常就让人想到香蕉,其实香蕉,苹果,梨都可以帮助水果成熟,他们都能分泌出较多的乙烯,把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中,扎紧,想吃几个芒果就放几个,一次放太多的话可能会来不及吃,又熟过头了。
3、高温催熟法
芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以,可以将芒果放入纸箱封好,放在温度较高的地方,每天打开看一下以免出现腐烂,大约三天左右,箱中的芒果就能熟透,可以直接取出食用。
如果不想芒果太快成熟,该怎么办
1、放置于阴凉处
芒果属于热带水果,最好放在避光阴凉的地方保存。成熟以后的芒果可以放在冰箱中存放,但是如果芒果还没有成熟,不要往冰箱里放,放冰箱不仅不能正常成熟,而且果皮容易变黑,还会腐烂无法食用。
2、与水果分开放
上文有提到,香蕉,苹果,梨等水果容易催熟芒果,如果不想芒果熟的太快,就要避免与其他水果放在一起,生熟的芒果最好也分开放,每个芒果最好单独用纸张包裹,放入纸箱,再放置于阴凉处。
一般来说,即使是生芒果在购买到家后一般三到五天就会成熟,所以建议大家购买芒果的时候不要一次性买太多,特别是网购的芒果一次都是一大箱,就容易遇到想吃的时候一个都不熟,熟起来吃都来不及的窘况。
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