华宇健康
用脑一小时消耗的热量
2020年07月01日
对于脑力劳动者来说,长期使用脑袋其实也会感觉到非常疲惫,这也是现代人精神压力越来越大的一个重要原因。因为在用脑的过程当中,身体当中的热量会被无形消耗,并且也会死亡大量的脑细胞。因此大家不要认为脑力劳动是一个轻松的活,那么用脑一个小时所消耗的热量会是多少呢?
脑力劳动者须知
大脑活动会消耗能量,但所需占消耗总能量的20%。
努力思考会消耗更多的葡萄糖,但多多少?一天也就相当于一片薯片吧。
要想消耗更多热量,靠想是不行的,还是得动起来。
大脑的消耗
一天=一个鸡腿
大脑什么都不想的时候是个‘用饭大户’。而早在10多年前,有人就追着问代谢方面的专家问:努力每天写作,会变瘦吗?其实他问的是:思考会燃烧卡路里吗。
康奈尔大学营养学及心理学教授回答是,大脑的消耗占到人类基础代谢率(RestingmetabolicrateRMR)的20%。但是,“人们进行脑力劳动时,与每天摄入的卡路里总量相比,这点消耗也有点不值一提。
什么是基础代谢率?就是你躺在床上一天身体也需要消耗的能量,以一位女性静止代谢率1300大卡为例,这么一算,大脑需要消耗的就是260大卡。
不要小瞧这区区260大卡,大脑是人体内重量只占2%的器官,人类的大脑大概只有1.3kg,但是它消耗掉了20%的能量,可以说是非常amazing了。
众所周知,我们一天摄入的轻轻松松超过2000大卡。大脑的消耗就有点不够瞧。
如果我们每天的奋力思考,进行特别挑战的脑力工作呢?很多人都有这种感受,用脑一阵时间,特别是在进行深度学习、思考会工作后,会想要飞奔向能量。这就需要考察脑力的额外消耗。
额外的脑力消耗
可能比不上一片薯片
让我们进入脑力消耗的本质来回答这个问题。目前所知,大脑的主要活动是神经元通过电子运动传递信号,以及维持神经元的膜电位(不断泵出钠离子,把钾离子泵入胞内,维持外+内-),同时消耗能量。
大脑能消耗的主要是ATP腺嘌呤核苷三磷酸,它的前身是血液中的葡萄糖,而不能是其它物质,比如脂肪。理论上,增加大脑的活动,就会消耗更多的葡萄糖。
于是科学家就设计了许多实验,让一组受试者进行复杂的数学运算,并检测他们血液中的葡萄糖水平。以及反过来,通过对受试者喂食更多的葡萄糖,看他们的解题能力是否能得到提升。
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