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怎样清洗猪大肠最干净
2020年07月01日
猪大肠一直以来就是一种颇受争议的食物,因为在不喜欢吃猪大肠的人的眼中看来猪大肠还有一股异味,让人难以下咽。但是对于喜爱吃猪大肠的人来说,猪大肠具有其他食物难以比拟的味道。并且发展到现代社会,猪大肠也被延伸出了许多不同的做法,可是如何清洗猪大肠最干净呢?
猪大肠怎么清洗
1、用面粉洗猪大肠
大家平时清洗猪大肠时可以用面粉清洗,具体做法是把要把猪大肠翻过来,把面粉涂抹在它的表面上,用力的揉搓,再用清水把洗净,然后再把猪大肠翻出来,用刀把它表面的粘液去掉,涂上面粉,搓一会用清水洗净,面粉有很强的吸附能力,可以把大肠表面的有害物质全部清洗掉。
2、用可乐洗猪大肠
大家平是清洗猪大肠时,可以用可乐洗一下,把新鲜的猪大肠放在可乐中浸泡半小时,再用力搓洗一会,然后再取一些淘米水,把猪大肠放入到淘米水中,来回清洗几次,最后用清水洗干净,这样不但能把猪大肠洗干净,还能去除它的异味。
3、用盐和醋清猪大肠
用盐和醋清洗猪大肠也是不错的选择,平时清洗时可以把先把盐和醋放在一起,调成溶液,然后把猪大肠放入到里面浸泡一会,洗掉表面的脏东西,再用力搓一下,取出放入到淘米水中反复清洗,也能把猪大肠表面的细菌的脏东西全部洗掉。
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