我们國家做为第一产茶地强国，饮茶总数确是全球靠后的，像美国、土尔其、乌克兰、日本国等國家都会倡导喝茶全员防癌。除开提倡饮茶健康养生，饮茶的方法还要留意，用开水泡茶是不正确的，恰当的作法是用80℃的温度煮茶。由于荼叶中带有很多的单宁酸、茶芝麻油、氨茶碱及多种营养元素，这种物质（单宁酸、茶芝麻油、氨茶碱）一旦历经长期高溫侵泡，致癌物质的含水量也会提升，这种单宁酸、氨茶碱更是致癌物质的真实罪魁祸首。
茶是三类致癌物质并沒有科学研究已经确定，可是都是有一定的依然，例如，油茶树的种植期内，喷药得话，在採摘、发醇、生产加工等一系列工作中以后，当我们食用的情况下，这一化肥的残留黄曲霉素，我们也会喝进去肚，大伙儿应当都了解，这是致癌物质之一。
氨茶碱和单宁酸，也有大家了解的咖啡因，这种全是荼叶的含有物质，并且这三种物质都是致癌物质，可是荼叶是三类致癌物质并不是恰当，都没有科学研究说明荼叶是致癌物质，我们适度的食用，再加冲调荼叶的情况下，温度最大80度，是很安全性的，并且还有利身体健康。
调研说明，每日适度的喝红茶，大家在不一样癌症的患病率上，会大大减少，最关键的還是，大家要高度重视绿茶叶的适度食用，不必喝浓茶水，需注意荼叶的冲调。
茶是三类致癌物质并沒有科学研究已经确定，可是都是有一定的依然，例如，油茶树的种植期内，喷药得话，在採摘、发醇、生产加工等一系列工作中以后，当我们食用的情况下，这一化肥的残留黄曲霉素，我们也会喝进去肚，大伙儿应当都了解，这是致癌物质之一。
氨茶碱和单宁酸，也有大家了解的咖啡因，这种全是荼叶的含有物质，并且这三种物质都是致癌物质，可是荼叶是三类致癌物质并不是恰当，都没有科学研究说明荼叶是致癌物质，我们适度的食用，再加冲调荼叶的情况下，温度最大80度，是很安全性的，并且还有利身体健康。
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