山药具有很好的身心健康养生保健的功效，是民俗文化滋阴降火佳品，但是吃山药都是避讳，，那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的东西有甘遂、偏碱药物、虾、牛肝菌……到底山药和什么不能一起吃呢?漂亮小姐姐为您详解。
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药健脾补血止咳润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，提高肠胃，导致泻下作用，这二者作用是迥然不同的，不可以一起服用。
2、偏碱药物
山药不能与偏碱药物同台。山药中含有胃蛋白酶，当山药与偏碱药物同台时，偏碱药物会使山药中的胃蛋白酶失效，减少山药的营养元素。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
4、草鱼
山药忌与草鱼同吃。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
5、牛肝菌
山药与牛肝菌不能一起吃。山药带有维生素C，牛肝菌中含铜、铁、锌等金属复合材料微量元素，维生素C遇金属复合材料弱电解质，则加速重氮化反应而损坏，降低了营养元素，故食牛肝菌后，不宜食山药。
6、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C溶解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被融解损坏。
8、东瓜
山药与东瓜不能同食。东瓜中含有维生素C溶解酶，若与山药同食，维生素C则被融解损坏，从而降低了山药的营养元素。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含多种多样的维生素C，而胡萝卜中含维生素C溶解酶，若二者此外服食，维生素C则被融解损坏。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C溶解酶，山药中带有维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被融解损坏，导致山药营养元素的降低。
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药健脾补血止咳润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，提高肠胃，导致泻下作用，这二者作用是迥然不同的，不可以一起服用。
2、偏碱药物
山药不能与偏碱药物同台。山药中含有胃蛋白酶，当山药与偏碱药物同台时，偏碱药物会使山药中的胃蛋白酶失效，减少山药的营养元素。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
4、草鱼
山药忌与草鱼同吃。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
5、牛肝菌
山药与牛肝菌不能一起吃。山药带有维生素C，牛肝菌中含铜、铁、锌等金属复合材料微量元素，维生素C遇金属复合材料弱电解质，则加速重氮化反应而损坏，降低了营养元素，故食牛肝菌后，不宜食山药。
6、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会导致腹痛、头晕恶心想吐、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C溶解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被融解损坏。
8、东瓜
山药与东瓜不能同食。东瓜中含有维生素C溶解酶，若与山药同食，维生素C则被融解损坏，从而降低了山药的营养元素。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含多种多样的维生素C，而胡萝卜中含维生素C溶解酶，若二者此外服食，维生素C则被融解损坏。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C溶解酶，山药中带有维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被融解损坏，导致山药营养元素的降低。