番茄带有全方位、丰富多彩的维他命，每人要是吃2～3个，就可考虑一天的维他命需要，故番茄具备“维他命压缩干粮”的美名。番茄还带有苹果酸、枸橼酸等柠檬酸成份，因此与具备滋阴降火、祛毒有利排尿的丝瓜同吃，作用提高。而番茄与什么相冲呢？下边就讨论一下解读吧。
和番茄相克的食物：
1、番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。
2、番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、番茄与红萝卜不可以共食：红萝卜与维他命C丰富多彩的食品搭相互配合吃，就会把维他命C毁坏。
4、番茄与牛肝不可以共食：番茄含有维他命C，牛肝使维他命C空气氧化脱氨，使其丧失原先的作用。
5、番茄与闲鱼不可以共食：同食易造成致癌物质。
6、马铃薯与番茄相冲：马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定，可能会导致食欲减退，消化不良。
7、番茄与毛蟹不可以共食：同食会造成腹泻，能够用藕节治腹泻。
8、鱼类与番茄相冲：食材中的维他命C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。
番茄的最好配搭食材，西红柿食材适宜目录
花菜番茄：花菜带有维他命A、维他命B1、维他命C和维他命E、维他命K等营养元素，能清血运动健身，提高解毒工作能力，预防传染病。可医治胃192肠溃疡、便秘、皮肤化脓及防止牙周病。番茄可健脾养胃，对高血压、高血脂病人尤其适合。
和番茄相克的食物：
1、番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。
2、番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、番茄与红萝卜不可以共食：红萝卜与维他命C丰富多彩的食品搭相互配合吃，就会把维他命C毁坏。
4、番茄与牛肝不可以共食：番茄含有维他命C，牛肝使维他命C空气氧化脱氨，使其丧失原先的作用。
5、番茄与闲鱼不可以共食：同食易造成致癌物质。
6、马铃薯与番茄相冲：马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定，可能会导致食欲减退，消化不良。
7、番茄与毛蟹不可以共食：同食会造成腹泻，能够用藕节治腹泻。
8、鱼类与番茄相冲：食材中的维他命C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。
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花菜番茄：花菜带有维他命A、维他命B1、维他命C和维他命E、维他命K等营养元素，能清血运动健身，提高解毒工作能力，预防传染病。可医治胃192肠溃疡、便秘、皮肤化脓及防止牙周病。番茄可健脾养胃，对高血压、高血脂病人尤其适合。