中风是一种中老年的常见疾病，在冬季的患病率较高。生病以后病人的生活品质和身心健康都是遭受比较严重的影响，除开要积极主动开展用药治疗以外，合理膳食对康复治疗也是有很重要的功效。假如病人能够一切正常饮食搭配，可以吃一些非常容易消化吸收、口味淡低油少盐的食材，均衡营养与膳食的另外适度提升蛋白和维他命的摄取，多吃新鮮蔬菜水果、淡水鱼、豆类食品和豆类食品，下边强烈推荐一些中风偏瘫人的康复治疗菜谱。
1、海蜇皮汤
关键原材料有海蜇头、马蹄子。最先把马蹄子洗干净削皮剁碎，海蜇头也洗干净剁碎。随后把二种原材料一起放入锅里边，放水火灾烧开后低火煮十分钟就可以食用。这款汤非常合适阴虚阳亢、有高血压的病人吃，不宜大便溏的病人。
2、旱芹淡菜汤
关键的食物有旱芹、牡蛎干。最先把旱芹洗干净剁碎，牡蛎干提早泡开后也剁碎。随后一起放入锅里边熬汤服用。每日可以吃一次，持续吃半个月。合适肾气虚、肝阳上亢、血压高的病人。
3、海蜇皮萝卜粥
关键食物有胡萝卜、海蜇皮、梗米。最先要把海蜇皮泡开后洗干净，胡萝卜削皮后剁碎。随后和梗米一起煮开粥，煮到粥彻底软烂以后就可以服用，合适有脑梗塞后遗症的病人吃。
4、黑豆糊
最先把黑豆洗干净泡一晚上，随后放入石锅里边煮开到黑豆软烂变为浓稠的粘稠，随后就可以给病人吃完。非常合适中风后语言不清的病人。
中风病人假如神智清醒就可以一切正常饮食搭配，可是许多病人的咽下作用会遭受影响，进餐时非常容易产生呛咳，假如呛咳的情况下食材进到肺脏就很危险了，因此在给病人提前准备食材的情况下要煮到酥烂，最美味一些粘稠的食材或是半流质，不必给病人服用干结、难吞咽咽下的食材。
1、海蜇皮汤
关键原材料有海蜇头、马蹄子。最先把马蹄子洗干净削皮剁碎，海蜇头也洗干净剁碎。随后把二种原材料一起放入锅里边，放水火灾烧开后低火煮十分钟就可以食用。这款汤非常合适阴虚阳亢、有高血压的病人吃，不宜大便溏的病人。
2、旱芹淡菜汤
关键的食物有旱芹、牡蛎干。最先把旱芹洗干净剁碎，牡蛎干提早泡开后也剁碎。随后一起放入锅里边熬汤服用。每日可以吃一次，持续吃半个月。合适肾气虚、肝阳上亢、血压高的病人。
3、海蜇皮萝卜粥
关键食物有胡萝卜、海蜇皮、梗米。最先要把海蜇皮泡开后洗干净，胡萝卜削皮后剁碎。随后和梗米一起煮开粥，煮到粥彻底软烂以后就可以服用，合适有脑梗塞后遗症的病人吃。
4、黑豆糊
最先把黑豆洗干净泡一晚上，随后放入石锅里边煮开到黑豆软烂变为浓稠的粘稠，随后就可以给病人吃完。非常合适中风后语言不清的病人。
中风病人假如神智清醒就可以一切正常饮食搭配，可是许多病人的咽下作用会遭受影响，进餐时非常容易产生呛咳，假如呛咳的情况下食材进到肺脏就很危险了，因此在给病人提前准备食材的情况下要煮到酥烂，最美味一些粘稠的食材或是半流质，不必给病人服用干结、难吞咽咽下的食材。