中药文化源远流长，而中药材不但能够救死扶伤，也是有别的主要用途，例如做为调味料的中草药材有麻椒，八角，姜等，也有一些做为食材的中草药材在日常生活中也普遍到，那麼究竟什么中药材能当食品呢？其功效和常见问题又有什么呢？我们一一来详细介绍。食药同源的食材，你掌握是多少？
穿心莲
功效：穿心莲是较为苦的一种中草药材，还可以做为蔬菜水果来服用，一般在服用的情况下需要加一些葱姜，或是醋来抑制苦涩味，这种类的中药材食品一般在夏天服用较多，因为它可以协助大家解暑，下火，并且因为它带有很丰富多彩的维他命C，胡罗卜素，镁钾等原素，可以维护每个内脏器官。
常见问题：穿心莲这味中草药材在服用的情况下对肠胃，对肾虚，因此脾肾阳虚的人禁止使用。
枸杞子
功效：谈起枸杞子，我觉得没有人不清楚吧，可是也是有很多人并不了解它也是一味中药材，并且枸杞子在日常生活中常见来泡水喝。平常我们在熬汤，熬粥等都是放中草药材枸杞子。枸杞的作用能够减轻精气亏本，假如和决明子茶一起服用得话还能够减轻视力疲劳。
常见问题：中草药材枸杞子在发烧感冒，有炎症或是是脾胃虚寒，经常腹泻的，患高血压和糖尿病的群体，服食枸杞子還是慎重一点比较好。
蒲公英花
功效：中草药材蒲公英花做为食品食用方法還是许多的，能够立即直接生吃，还可以炒着吃，还能够绰水后拌凉菜吃。蒲公英花的味儿有点苦。可是中草药材蒲公英花的功效却许多，能够清热去火，消肿，能够合理医治乳腺炎。此外中草药材蒲公英花还有利排尿，减轻腹泻，也可以医治黄疸。
常见问题：如果是脾胃虚寒，或是是出現面色苍白，畏冷还没有力气的，或是是非常容易见风重感冒的人，還是最好是不必吃中草药材蒲公英花了。
香薄荷
功效：香薄荷一般是用于煮茶喝的，实际上中草药材香薄荷還是能够喝水豆腐一起炒着吃，还可以和鲫鱼煲汤喝，其功效有很多，中草药材香薄荷祛毒下火，热管散热散风，有益于提高胃口，促进消化，还净心清目等作用，是很非常好的能够服用的中草药材。
常见问题：针对中草药材蒲公英花，假如出現焦躁不安，睡觉盗汗的人，或是是皮肤瘙痒的人少吃或是不要吃，也有便是肠胃严寒，经常腹泻的病人还要少吃。
淮山药
功效：中草药材淮山药能够做为食品，经常用于做粥，还可以炒着吃，其功效许多，能够健脾养胃孱弱，医治食少体倦，泄泻等。
常见问题：假如淮山药早已长霉就不必服用了，不建议将发霉一部分摘除后再次吃。
穿心莲
功效：穿心莲是较为苦的一种中草药材，还可以做为蔬菜水果来服用，一般在服用的情况下需要加一些葱姜，或是醋来抑制苦涩味，这种类的中药材食品一般在夏天服用较多，因为它可以协助大家解暑，下火，并且因为它带有很丰富多彩的维他命C，胡罗卜素，镁钾等原素，可以维护每个内脏器官。
常见问题：穿心莲这味中草药材在服用的情况下对肠胃，对肾虚，因此脾肾阳虚的人禁止使用。
枸杞子
功效：谈起枸杞子，我觉得没有人不清楚吧，可是也是有很多人并不了解它也是一味中药材，并且枸杞子在日常生活中常见来泡水喝。平常我们在熬汤，熬粥等都是放中草药材枸杞子。枸杞的作用能够减轻精气亏本，假如和决明子茶一起服用得话还能够减轻视力疲劳。
常见问题：中草药材枸杞子在发烧感冒，有炎症或是是脾胃虚寒，经常腹泻的，患高血压和糖尿病的群体，服食枸杞子還是慎重一点比较好。
蒲公英花
功效：中草药材蒲公英花做为食品食用方法還是许多的，能够立即直接生吃，还可以炒着吃，还能够绰水后拌凉菜吃。蒲公英花的味儿有点苦。可是中草药材蒲公英花的功效却许多，能够清热去火，消肿，能够合理医治乳腺炎。此外中草药材蒲公英花还有利排尿，减轻腹泻，也可以医治黄疸。
常见问题：如果是脾胃虚寒，或是是出現面色苍白，畏冷还没有力气的，或是是非常容易见风重感冒的人，還是最好是不必吃中草药材蒲公英花了。
香薄荷
功效：香薄荷一般是用于煮茶喝的，实际上中草药材香薄荷還是能够喝水豆腐一起炒着吃，还可以和鲫鱼煲汤喝，其功效有很多，中草药材香薄荷祛毒下火，热管散热散风，有益于提高胃口，促进消化，还净心清目等作用，是很非常好的能够服用的中草药材。
常见问题：针对中草药材蒲公英花，假如出現焦躁不安，睡觉盗汗的人，或是是皮肤瘙痒的人少吃或是不要吃，也有便是肠胃严寒，经常腹泻的病人还要少吃。
淮山药
功效：中草药材淮山药能够做为食品，经常用于做粥，还可以炒着吃，其功效许多，能够健脾养胃孱弱，医治食少体倦，泄泻等。
常见问题：假如淮山药早已长霉就不必服用了，不建议将发霉一部分摘除后再次吃。