平潭县土特产蝴蝶花干便是贻贝干，平潭县白沙镇一带的厚壳贻贝，生剥新鲜猪肉晾干。肉肥甘美，营养丰富，为纯天然养生食材，具备补阴、滋阴养血、壮身、益神等作用。
介绍
平潭县土特产蝴蝶花干便是贻贝干,也叫淡菜干,别名厚壳贻贝,古时候被誉"南海妻子",产自平潭县水深礁屿,体大肉厚,去壳晾干,形近展翅欲飞的蝴蝶花,因些而出名。
营养成分
蝴蝶花干是上等滋补养生佳品,含蛋白55%,糖份19.7%,人体脂肪7%并有碳酸盐、铁、碘、钙等多种多样矿物及各种各样维他命。
滋补养生作用
古代中国大医药学家李时诊的名篇《本草纲目》记述：贻贝能冶疗虚损伤惫、精气衰少、呕血病久、肠鸣腰痛等症,有补阴、滋阴养血、壮身、益神、健肾之效,生完孩子女性服用尤宜。一部分贻贝还带有小珍珠,有祛毒拨毒效应。干片以清炖赤生猪肉、猪排骨等为宜。
酒席特色美食
做法
“南海妻子”平潭县海蝴蝶干是渔夫到平潭县青峰、白沙镇一带的水深礁屿，选择壳长到16公分长的鲜大牡蛎干，随后拆壳取肉，割开两块，洗干净后晒制而成。
吃法
烹煮,可熬汤或家常菜。炖的汤清热去火，能够用于炖瘦肉汤，骨头汤等，非常合适小朋友夏季吃，每一次要是放两块就可以了，假如放过多，味儿回有点儿重。口味非常好，或许有些人会吃不惯这类味儿，假如怕吃不惯得话能够先弄几块品尝试吃，由于是好东西，因此价格一些高。
饮食疗法功效
用以虚损羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、月经崩漏、清稀、瘿瘤、疝瘕等症。
适合群体
一般平均可食
1.适合中老年体质虚寒，气血两虚，营养不良的人服用；
2.适合高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕的人服用；
3.适合肾虚的人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，女性分泌物多则服用；适合身患瘿瘤(甲状腺囊肿）者服用。
介绍
平潭县土特产蝴蝶花干便是贻贝干,也叫淡菜干,别名厚壳贻贝,古时候被誉"南海妻子",产自平潭县水深礁屿,体大肉厚,去壳晾干,形近展翅欲飞的蝴蝶花,因些而出名。
营养成分
蝴蝶花干是上等滋补养生佳品,含蛋白55%,糖份19.7%,人体脂肪7%并有碳酸盐、铁、碘、钙等多种多样矿物及各种各样维他命。
滋补养生作用
古代中国大医药学家李时诊的名篇《本草纲目》记述：贻贝能冶疗虚损伤惫、精气衰少、呕血病久、肠鸣腰痛等症,有补阴、滋阴养血、壮身、益神、健肾之效,生完孩子女性服用尤宜。一部分贻贝还带有小珍珠,有祛毒拨毒效应。干片以清炖赤生猪肉、猪排骨等为宜。
酒席特色美食
做法
“南海妻子”平潭县海蝴蝶干是渔夫到平潭县青峰、白沙镇一带的水深礁屿，选择壳长到16公分长的鲜大牡蛎干，随后拆壳取肉，割开两块，洗干净后晒制而成。
吃法
烹煮,可熬汤或家常菜。炖的汤清热去火，能够用于炖瘦肉汤，骨头汤等，非常合适小朋友夏季吃，每一次要是放两块就可以了，假如放过多，味儿回有点儿重。口味非常好，或许有些人会吃不惯这类味儿，假如怕吃不惯得话能够先弄几块品尝试吃，由于是好东西，因此价格一些高。
饮食疗法功效
用以虚损羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、月经崩漏、清稀、瘿瘤、疝瘕等症。
适合群体
一般平均可食
1.适合中老年体质虚寒，气血两虚，营养不良的人服用；
2.适合高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕的人服用；
3.适合肾虚的人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，女性分泌物多则服用；适合身患瘿瘤(甲状腺囊肿）者服用。