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清热润肺煲什么汤
2020年07月01日
秋冬季时节雾霾天气多,平时何不多喝粥润肺止咳。那麼煲什么汤对肺好呢?润肺润肺止咳的滋补汤有很多,实际煲什么汤对肺好,常饮给你的肺更健康!
煲什么汤对肺好?
1、甜杏仁猪肺汤
原材料:甜杏仁10克、猪肺250克、姜片、党参、盐适量。
作法:将猪肺清洗、切片。甜杏仁清洗后与猪肺、姜片、党参、盐同放进石锅,放水后烧开再用文火煨两小时就可以。
作用:化痰止咳、生津解渴、促进消化,针对常常产生呼吸道病症的患者特别是在有利。
2、沙参百合花润肺汤
原材料:北沙参15克,百合花30克,无花果五个,瘦猪肉18克,茯苓1片。
作法:先将无花果,洗干净,对半割开;瘦猪肉洗干净,焯水,北沙参、茯苓、百合花洗干净;将全部的原材料一齐放入已煲滚的水里,再次用低火煲约两小时,加少量盐调料,就可以食用。
作用:北沙参、百合花和无花果都是有养阴润肺、润肺清咽的作用,再加营养成分补阴的瘦猪肉和理气健脾胃、化湿止咳化痰的茯苓,又可滋养咽喉,有维护喉部,顺畅排便,防止痔疮的作用。
3、银耳鸭肾汤
原材料:银耳20克、腊鸭肾3~4个、瘦猪肉200克、姜片3片。
作法:银耳侵泡,撕为小朵;腊鸭肾清洗,用温开水侵泡,切薄片;瘦猪肉清洗,切片。一起与姜下瓦锅,添加冷水2000ml(约8碗量),文火滚沸后改慢火煲约1个三十分钟,下盐便可。
作用:银耳能冶疗心烦失眠、神经衰弱、美容养颜护肤、劳虚咳嗽、虚火口干、女性月经崩漏、大便不通畅等。与腊鸭肾为汤,清润香滑爽口,有健脾开胃、止咳润肺之功。
4、苹果枇杷叶老母鸡汤
原材料:三黄鸡一整只,苹果2个,龙眼肉15克,枇杷叶15克,姜片几块。
作法:将三黄鸡清洗切割成一小块。把黑椒鸡块放到开水中绰水后用冷水清洗,控干水分。火锅内添加6碗水,焯焯水的黑椒鸡块放锅内。苹果清洗,切割成块,除掉芯。将清理过的龙眼肉、枇杷叶、苹果、生姜片一起放入火锅内。大火烧开后转文火,煲2个钟头就可以。
作用:常吃苹果能够改进呼吸道和肺的功能,苹果与具备清热化痰、止咳润肺的枇杷叶一起煲汤,则能做到止咳润肺的作用,再再加营养丰富的鸡脯肉和龙眼肉,则更能补气血益血、净心润肺了。
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