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糖尿病不能吃大米?面食都不能碰?
2020年07月01日
现在在我们国家大概有一亿七千万糖尿病患者,大约十个人里面就有一个人是糖尿病患者,但仍有许多人处在不知道自己是糖尿病的阶段,因为糖尿病前期的症状不明显,甚至说不影响我们的日常生活,就是因为这样,太多人的不以为然,等到真正出现问题时往往已经是比较严重了。
糖尿病患者能不能吃大米?
糖尿病有“五驾马车”,但最重要的还是饮食干预。许多人在确诊糖尿病时,医生通常会告诉“吃低升糖食品,主食要控制,不要喝粥”,而有些人听到主食升糖指数很高,担心吃了血糖或“过山车”,往往不敢吃;但医生又会告诉你“不能吃太少的饭,容易得酮症酸中毒”。
许多糖友听了,一脸懵逼,吃太多不行,血糖会飙升,对身体不好;吃太少也不行,会有酮症中毒;那我到底该吃多少,怎么吃呢?
许多糖友听了,一脸懵逼,吃太多不行,血糖会飙升,对身体不好;吃太少也不行,会有酮症中毒;那我到底该吃多少,怎么吃呢?
糖尿病不能吃米吗?
米粉的含糖量为5.8毫克,米粉主要是淀粉这种多糖,含75%左右,米粉的问题不大,主要是用量少(一般300毫升含米粉15克左右),减肥问题不太大,如果糖尿病要经常更换,因为现在市面上大多数米粉的加工精度都很高,除了淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑掉了,建议血糖高的人少吃精加工米粉,杜绝精加工大米,多吃原生态大米。
尽管米饭中含有大量的碳水化合物,但适量的糖会刺激胰岛敏感性,而糖尿病患者对胰岛素无敏感性。所以糖尿病人可以适量食用大米,一种是可以充饥,补充一定量的营养,另一种是在一定程度上提高胰岛素敏感性。
糖尿病不能吃面食?
糖尿病饮食需要小量多餐,即每餐少吃主食、蔬菜,可餐间加餐,不吃甜食,不吃含淀粉丰富的食物,如米粉、米线等,血糖稳定时可食用面食。您好,面食在血糖稳定的情况下是可以吃的,每餐吃得少,可以餐间加餐。此外,适当锻炼,监测血糖。
小结:所以说糖尿病不是不能吃米饭也不是不能吃面食,要注意饮食适度,更要注意血糖高的人,不要进来吃,毕竟血糖控制不好,有可能危及生命健康。
科学性控制
据专家介绍,糖尿病人每天要喝水,可调节体内血液浓度,让血糖降低,水中放点黄铬苷油,可使血液中的糖耐量降低,改善糖代谢,调整脂质代谢,有效地增加胰岛素分泌,有效地起到调节血糖的作用。
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糖尿病能吃面食吗
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[回答] 糖尿病患者可以吃面食,面食指的就是主食,粮食之类的食品,而且糖尿病的患者必须要吃面食。面食以碳水化物为主,能给人类提供能量,而且中国人的饮食结构当中,碳水化物占到大部分的比例,所以糖尿病患者可以吃面食,尤其是对于应用胰岛素促泌剂,或者直接注射胰岛素降血糖的患者,他们都需要吃面食来维持血糖。如果患者在应用降糖药物期间,极端的控制饮食,对于面食严格限制,有可能会出现血糖偏低的情况。因此糖尿病患者可以吃面食,只要控制好量,不要一次吃太多就可以。
糖尿病能吃大米吗
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 可以肯定糖尿病人可以吃大米。大米是多糖,属于碳水化合物,是主食,是糖尿病患者膳食中能量的主要来源。碳水化合物的供应量应占总热能的50%-60%。合理的进食碳水化合物,对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有益处。大米饭的升糖指数为82%,糖尿病患者吃大米,一定要按食物交换份,限量食用。一天中可有一餐食用大米饭二两(大米100克),其余两餐的主食可以吃玉米面或咸面包、烧饼等。总之,糖尿病患者可以吃大米,但食物应该多样化、平衡膳食,才能保证糖尿病患者的营养和血糖的稳定。
糖尿病能吃米饭不
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] ​糖尿病人是可以吃米饭的。糖尿病人适合吃米饭,尤其是谷物这一类的食物,主要是以清淡为主。糖尿病人尽量不要喝粥,因为喝粥它食物的糊化程度特别高,这样血糖升高得比较快。 糖尿病人所有的米饭都可以吃,但是主要是有量的限制,一般每餐主食也就是米饭或者馒头都不要超过一百克,在一百克左右,这样既能保证身体营养以及热量的供应,又不会引起高血糖。 糖尿病人所有的米饭都可以吃,无论大米、小米、糙米以及高粱米等都可以,主要是控制好量就行了。
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[回答] 我们的一日三餐,这就是大米吧!尤其是对于南方人而言,你可以说是自己最主要的一种粮食是维持自己身体健康
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[回答] 大米大家都知道吧,很多人天天吃大米,南方人一顿都离不开大米,大米是主食。大米就是稻谷经过脱壳而成的。
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[回答] 糖尿病患者最好是米饭和面食搭配吃,米饭和面食是我们生活中最常吃到的主食,北方人更喜欢吃面食,而南方人更喜欢吃米饭。 我们都知道,米饭是含糖的,所以糖尿病患者的餐后血糖都比餐前血糖高。那如果把米饭换成面食,血糖是不是能控制的更好呢。 对两者升糖指数进行对比,大米和面粉的升糖指数是差不多的,然后把同样重量的大米和馒头进行对比,在同等重量下馒头比米饭所提供的热量更高升糖更快。 对两者的消化度进行对比,馒头经过发酵,植物酸被破坏掉,这样会使淀粉的糊化程度更高,人体也更容易消化,而米饭没有发酵这一步骤,里面的植酸没有减少,会影响营养物质的吸收,如果冷却后再吃,还会产生抗酸性淀粉遗失掉一部分热量,相比之下馒头升血糖会更快。 那么是不是吃馒头就比吃米饭更容易升高血糖呢?原则上是这样的,但是我们可以进行粗细粮搭配,例如小米玉米糙米麸麦进行荤素搭配粗细搭配做成的面食,这样它的含糖量就会比较低,因此我们可给予糖尿病患者吃米饭和吃面食,特别是粗粮面食搭配吃,这样营养更丰富更全面而且血糖也不易增高。
已经到底了