小宝宝到2岁时,伴随着其消化吸收作用的逐步完善,饮食搭配的类型和做法刚开始慢慢向成年人衔接,以谷物、蔬菜水果和肉类食品主导的食材刚开始变成儿童的正餐。但是,这时的饮食搭配還是需要留意营养成分均衡和便于消化吸收,不可以彻底吃成年人的食材。下边就为大伙儿强烈推荐几类合适两岁宝宝的菜谱。
一、软炸蔬菜:1、将蔬菜水果清洗,各自切割成小块。2、油倒进锅内加温,蔬菜水果一片一片沾上蛋黄液,放进锅中内,文火炸黄。3、将炸黄的蔬菜水果放进盘里,用一小碟加盐做为调料。制做此菜的方法在把握熟度,一定用文火炸,不必炸焦,不然口感不佳小宝宝并不喜欢吃。
二、什锦菜:1、将小蔬菜水果煮开、装盘。2、锅内放进油加温,加葱炒香。加少量水、盐,水淀粉勾芡。3、浇在小蔬菜水果上。这种菜味儿浓醇口感好,制做简易。要是小宝宝有12颗牙了,就可以品味了。
三、西汁虾丸:原材料:净草鱼类300克,生鸡蛋1只,辣椒25克,淮山药25克,葱生姜水,特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。作法:1、将净鱼类清洗,做成茸状,添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和,随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉,翻拌上力后,备用;辣椒、淮山药均切丁。2、取一个干净的炒菜锅,放进适度的水,将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中,待所有做了后,将炒菜锅置放灶具,烧至虾丸完善,捞起来备用。3、将锅清洗后放进少量油。烧开后,放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油,加少量滋补汤,放进少量盐和白砂糖;煮沸后,放进辣椒、淮山药丁、略烧滚一下,再放进虾丸,待煮沸后淀粉勾芡,淋少量热锅冷油就可以。
一、软炸蔬菜:1、将蔬菜水果清洗,各自切割成小块。2、油倒进锅内加温,蔬菜水果一片一片沾上蛋黄液,放进锅中内,文火炸黄。3、将炸黄的蔬菜水果放进盘里,用一小碟加盐做为调料。制做此菜的方法在把握熟度,一定用文火炸,不必炸焦,不然口感不佳小宝宝并不喜欢吃。
二、什锦菜:1、将小蔬菜水果煮开、装盘。2、锅内放进油加温,加葱炒香。加少量水、盐,水淀粉勾芡。3、浇在小蔬菜水果上。这种菜味儿浓醇口感好,制做简易。要是小宝宝有12颗牙了,就可以品味了。
三、西汁虾丸:原材料:净草鱼类300克,生鸡蛋1只,辣椒25克,淮山药25克,葱生姜水,特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。作法:1、将净鱼类清洗,做成茸状,添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和,随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉,翻拌上力后,备用;辣椒、淮山药均切丁。2、取一个干净的炒菜锅,放进适度的水,将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中,待所有做了后,将炒菜锅置放灶具,烧至虾丸完善,捞起来备用。3、将锅清洗后放进少量油。烧开后,放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油,加少量滋补汤,放进少量盐和白砂糖;煮沸后,放进辣椒、淮山药丁、略烧滚一下,再放进虾丸,待煮沸后淀粉勾芡,淋少量热锅冷油就可以。