说到折耳根可能很多人也不太掌握，但客观事实折耳根便是我们常说的鱼腥草根，在饮食搭配上也是被普遍应用的，假如可以保证恰当的服用，实际上对我们的身心健康还可以产生非常好的实际效果，可是你可以留意掌握过，折耳根是不是归属于发性食物吗？由于发性食物服用得话，可能会给身心健康导致损害。
折耳根，别名鱼腥草根。为三白草科多年生长木本植物蕺菜的干躁海上一部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地公园，峡谷阴处亦能蔓生，叶如乌麦而肥，茎紫赤红，江左人无比食，陕西关中此谓菹菜，叶有腥味儿，故别名：鱼腥草根。"夏天叶茎繁茂花穗多时采收，清洗，晾干用或鲜用。除具备服用使用价值外，鱼腥草根当药具备清热去火、消痈排脓、利尿通淋的功效，在中国中医药学中具备比较普遍的运用。
1、清热去火（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）
2、祛毒消痈
3、有利排尿消肿（水肿、淋症）。
作用:清热去火，消痈排脓，利尿通淋。用以肺痈吐脓、风热咳嗽、热毒疮疡、寒湿淋证。
折耳根别名鱼腥草根，可当药。味道特异，是川贵一大野果，妇保老弱非常喜欢，具备深厚的地方文化。折耳根有很高的营养成分，除带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还带有羟基正王酮、玉脂酸和月桂油烯等，当药具备清热解毒解凉拌折耳根即把这类野果根，连在嫩叶掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用冷水清洗，随后用胡辣椒撒在折耳根上，再再加生抽、醋、蒜、白砂糖、葱节、芜荽等调均匀就可以服用。拌好的折耳根爽口感鲜、脆爽、颇具独特的芬芳。品味一次，是一种独具一格乐趣的享有。贵州省也有一道特色美食“折耳根炒腊肠”，口味与众不同。[1]
坚信根据以上的评析掌握以后，那么大伙儿针对这种食材的一些基本常识掌握应当拥有更科学研究的了解了吧，实际上大量的去掌握这种食材，才会让自身吃得更安心一些，由于饮食搭配和我们的身心健康是密切相关的。
折耳根，别名鱼腥草根。为三白草科多年生长木本植物蕺菜的干躁海上一部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地公园，峡谷阴处亦能蔓生，叶如乌麦而肥，茎紫赤红，江左人无比食，陕西关中此谓菹菜，叶有腥味儿，故别名：鱼腥草根。"夏天叶茎繁茂花穗多时采收，清洗，晾干用或鲜用。除具备服用使用价值外，鱼腥草根当药具备清热去火、消痈排脓、利尿通淋的功效，在中国中医药学中具备比较普遍的运用。
1、清热去火（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）
2、祛毒消痈
3、有利排尿消肿（水肿、淋症）。
作用:清热去火，消痈排脓，利尿通淋。用以肺痈吐脓、风热咳嗽、热毒疮疡、寒湿淋证。
折耳根别名鱼腥草根，可当药。味道特异，是川贵一大野果，妇保老弱非常喜欢，具备深厚的地方文化。折耳根有很高的营养成分，除带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还带有羟基正王酮、玉脂酸和月桂油烯等，当药具备清热解毒解凉拌折耳根即把这类野果根，连在嫩叶掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用冷水清洗，随后用胡辣椒撒在折耳根上，再再加生抽、醋、蒜、白砂糖、葱节、芜荽等调均匀就可以服用。拌好的折耳根爽口感鲜、脆爽、颇具独特的芬芳。品味一次，是一种独具一格乐趣的享有。贵州省也有一道特色美食“折耳根炒腊肠”，口味与众不同。[1]
坚信根据以上的评析掌握以后，那么大伙儿针对这种食材的一些基本常识掌握应当拥有更科学研究的了解了吧，实际上大量的去掌握这种食材，才会让自身吃得更安心一些，由于饮食搭配和我们的身心健康是密切相关的。