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红枣银耳汤怎么做粘稠
2020年05月22日
实际上针对红枣银耳汤而言熬料起来是比较简单的,大部分人全是会在家里里边制做的,可是假如自身针对方法把握并不是那么娴熟得话就很可能会发觉熬料不上熟度的,促使喝起来的情况下口味并不是那么纯正的,并不是很浓稠的,这便会促使这道甜点越来越一些不成功的,实际上假如要想熬至浓稠得话就一定要留意水流量和熬料的具体时间问题,要把握好时间。
红枣银耳汤是用白木耳、大枣制做的一道甜点。适合于妇孺、病后气血虚者,且对女士具备非常好的美白嫩肤美容护肤作用。能提升肝脏祛毒工作能力,起护肝功效。
大枣含有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维他命C、维生素P及其钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养元素。在其中维他命C的成分在鲜果中遥遥领先,有维他命神之美誉。
具体做法
1、先把白木耳用小水泡上,短则一个多钟头,长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍,沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉,用力将白木耳掰成小块,备用。
2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上,这一无需很长期,一般十分钟就可以了。白木耳解决好啦,莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉,外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。
3、锅内添加冷水,将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子,要不然非常容易熬干。
4、迅速你也就能嗅到大枣的香气了,但是不要着急,最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖,依本人口感定。
5、老冰糖放进后,拌和,待十多分钟后,香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。也可放进电冰箱中制冷后服用。
留意:干银耳和泡开后的容积区别挺大啊,假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话,泡的情况下千万不要贪大求全。
食物相克
枸杞:枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。
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