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坐月子能吃桂花糕吗
2020年05月22日
女士做月子期内人体需要的营养量非常大,这个时候吃糯米糕自然是能够的。一般觉得做月子或是是生完孩子歇息要是持续42天上下,在这个时候饮食搭配要确保营养丰富,不必吃辛辣食物刺激性食材。糯米糕很合适做月子的人吃,其主要成分便是檽米和糖及其桂花蜜,不仅口感十分醇香,并且还非常容易激起人的胃口。
最先说一下糯米糕的营养元素:带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22,蛋白、碳水化合物化合物、维生素b21、铁、磷、钾等微量元素。便于消化和吸收,具备益气的功效。
下边而言一下桂花糕的做法。
.制熟粉:将小麦面粉装进笼屉煮熟(时间20分钟)取下制冷后,用破碎机打细。即完善粉。将檽米以50~60℃温开水清洗4~5分钟,捞出摊在簸箕内滤干水份,隔日以河沙炒泡,随后用电量外磨成粉子,即是糕粉,再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用力捏粉子结团经久不散就可以。
按白砂糖50KG的占比加麦芽糖2~2.5KG、水7.5KG,烧开之后化油1KG熬至120℃上下,将糖液体入水里能成坨时,就可以舀起放进冰锅拌和至翻砂,变成提糖。
按调料将白砂糖、熟粉、热锅冷油糕粉、蜜桂花树拌和匀称,筛粉,去除残渣,即成心子。以木质框具。先将拌和的底、布料,用1/5放进框中,敖薄薄一层做为功底,正中间放上心子,再以4/5的底、布料铺平作糕擀面皮,擀平,卡紧,同薄刀划为正方形条形,随后包装。
实际上吃糯米糕自身就十分有益处,在糯米糕之中具备抗肿瘤的成份,也是有抑菌成份,根据吃糯米糕可以非常好地预防流感。此外女士做月子期内吃糯米糕还具备一定的有利排尿排淋功效,可以合理防止各种各样尿道感染。糯米糕有生津解渴肺实际效果,可以清肺润肺。
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