泡萝卜是箩卜的一种独特的食用方法,萝卜的吃法十分的多,我们可以用箩卜来炒瘦肉,还可以用箩卜来熬汤,箩卜还能够用于煲汤,我们常常见到箩卜作出的经典菜式比如红烧萝卜羊筋,萝卜排骨汤及其溜炒白萝卜这些。箩卜常常用以制做家常小炒,因此遭受大家的热烈欢迎。
箩卜的营养成分十分的丰富多彩,我们将箩卜形容为小的山参,由此可见萝卜的功效和功效,常吃萝卜能够具有抑菌和消炎的作用,箩卜也有化痰止咳的益处呢。
原材料
萝卜一颗、红萝卜一颗、苹果和梨各一个半、葱二根、辣椒粉、姜片、鱼露。
作法1
1、把萝卜切割成一小块,洒上生盐置放三个钟头以上,等萝卜变松,滤掉水分,凉干预留;
2、把苹果、梨、姜剁碎,添加盐、鸡精、糖拌和(能够依自身的口感),再添加辣椒粉鱼露再次拌和;
3、把胡萝卜切丝,自己的刀功不太好。葱切条预留;
4、取下凉好的萝卜,添加胡萝卜丝拌和好,再把调味品汁会入一起搅拌均匀。随后装到密封罐里,把葱放到顶部;
5、用薄膜袋包好,密封性住。放进电冰箱里四五天上下;
作法2
1
把箩卜洗干净,随后找地区晾晒,闲置3天上下的时间,目地是让箩卜尽可能的少一些水分,那样才美味。(有的人去皮,有的人讨厌去皮,我很喜欢带皮吃,才可口)
2随后把晾晒的箩卜切割成3-4小段,哪些样子依照自身的爱好来界定,不做奢求。
3寻个面盆,撒上生盐两把,用手搓,滚动箩卜5分钟,闲置在那里研发2个钟头。
4随后把凉开水导进此外一个侵泡的缸里去,还记得缸不可以有植物油脂,必须干净,不可以有凉水的水分在里面,导进的是凉开水,并不是饮用水。
5随后把搓好的萝卜网缸里导进,放进一些朝天椒,白米醋,生盐多两把(依据本人口感不一样可适当加上别的调味品)。
6用外盖密封性好,历经1月时间,侵泡的箩卜好啦,能够拿出来吃,味儿非常好。
上文我们详细介绍了什么叫泡萝卜,我们了解泡萝卜是箩卜的一种食用方法罢了,箩卜做为一种常见的蔬菜,我们有很多的解决方式,箩卜能够用于熬汤,用于生炒,还可以用于拌凉菜和煲汤,孕妇在怀孕期间尽管要忌嘴,可是吃泡萝卜是彻底没问题的。
箩卜的营养成分十分的丰富多彩,我们将箩卜形容为小的山参,由此可见萝卜的功效和功效,常吃萝卜能够具有抑菌和消炎的作用,箩卜也有化痰止咳的益处呢。
原材料
萝卜一颗、红萝卜一颗、苹果和梨各一个半、葱二根、辣椒粉、姜片、鱼露。
作法1
1、把萝卜切割成一小块,洒上生盐置放三个钟头以上,等萝卜变松,滤掉水分,凉干预留;
2、把苹果、梨、姜剁碎,添加盐、鸡精、糖拌和(能够依自身的口感),再添加辣椒粉鱼露再次拌和;
3、把胡萝卜切丝,自己的刀功不太好。葱切条预留;
4、取下凉好的萝卜,添加胡萝卜丝拌和好,再把调味品汁会入一起搅拌均匀。随后装到密封罐里,把葱放到顶部;
5、用薄膜袋包好,密封性住。放进电冰箱里四五天上下;
作法2
1
把箩卜洗干净,随后找地区晾晒,闲置3天上下的时间,目地是让箩卜尽可能的少一些水分,那样才美味。(有的人去皮,有的人讨厌去皮,我很喜欢带皮吃,才可口)
2随后把晾晒的箩卜切割成3-4小段,哪些样子依照自身的爱好来界定,不做奢求。
3寻个面盆,撒上生盐两把,用手搓,滚动箩卜5分钟,闲置在那里研发2个钟头。
4随后把凉开水导进此外一个侵泡的缸里去,还记得缸不可以有植物油脂,必须干净,不可以有凉水的水分在里面,导进的是凉开水,并不是饮用水。
5随后把搓好的萝卜网缸里导进,放进一些朝天椒,白米醋,生盐多两把(依据本人口感不一样可适当加上别的调味品)。
6用外盖密封性好,历经1月时间,侵泡的箩卜好啦,能够拿出来吃,味儿非常好。
上文我们详细介绍了什么叫泡萝卜,我们了解泡萝卜是箩卜的一种食用方法罢了,箩卜做为一种常见的蔬菜,我们有很多的解决方式,箩卜能够用于熬汤,用于生炒,还可以用于拌凉菜和煲汤,孕妇在怀孕期间尽管要忌嘴,可是吃泡萝卜是彻底没问题的。