茄子能够说成蔬菜水果中的引领者，维他命都不比新鲜水果成分少。孕妇能够多吃茄子，酿苦瓜还可以多吃，要是酿苦瓜中的茄子较为新鲜就可以。酿苦瓜的做法还是较为营养成分的，比传统式的苦瓜做法美味。茄子自身对身体的益处就许多，针对孕妇的益处一样也是许多的。下边，就茄子的一些益处来做一个掌握。
茄子的营养成分
1.茄子中带有丰富多彩的维他命C，每一百克茄子带有56mg的维他命C。
2.茄子中的带有丰富多彩有的苦涩味甙和苦味素，苦瓜素被称作“脂肪杀手”能使捏取人体脂肪和含糖量降低。
3.茄子中带有相近甘精胰岛素的物质——活性多肽-P。
4.茄子还带有一种蛋白质长链脂肪酸物质，具备刺激性和提高小动物身体细胞免疫吞噬肿瘤细胞的工作能力，它能同黄酮中的奎宁一起在身体充分发挥防癌功效。
苦瓜的功效与作用
1.清热解毒养血
茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用，对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
2.维护机体
茄子具备防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。
3.防癌
茄子中的成分能够抑止一切正常细胞的癌变和推动突然变化体细胞的还原，具备一定的防癌功效。
夏季多吃茄子还能协助改进孕妇的皮肤类型，由于茄子能够协助推动肝脏排毒，对皮肤比较好。茄子还能调养身子，针对内分泌失衡的女士而言，茄子便是柠檬黄饮食疗法的方法。而且，茄子还可以降低血脂降血脂降血压，益处是十分多的。
茄子的营养成分
1.茄子中带有丰富多彩的维他命C，每一百克茄子带有56mg的维他命C。
2.茄子中的带有丰富多彩有的苦涩味甙和苦味素，苦瓜素被称作“脂肪杀手”能使捏取人体脂肪和含糖量降低。
3.茄子中带有相近甘精胰岛素的物质——活性多肽-P。
4.茄子还带有一种蛋白质长链脂肪酸物质，具备刺激性和提高小动物身体细胞免疫吞噬肿瘤细胞的工作能力，它能同黄酮中的奎宁一起在身体充分发挥防癌功效。
苦瓜的功效与作用
1.清热解毒养血
茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用，对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
2.维护机体
茄子具备防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。
3.防癌
茄子中的成分能够抑止一切正常细胞的癌变和推动突然变化体细胞的还原，具备一定的防癌功效。
夏季多吃茄子还能协助改进孕妇的皮肤类型，由于茄子能够协助推动肝脏排毒，对皮肤比较好。茄子还能调养身子，针对内分泌失衡的女士而言，茄子便是柠檬黄饮食疗法的方法。而且，茄子还可以降低血脂降血脂降血压，益处是十分多的。