孕妇在做月子的情况下是需要需注意自身的饮食搭配问题的,关键是由于饮食搭配是关联到孕妇的身体恢复的,还关联到母乳的排泄量,因此孕妇在做月子的情况下,应当要吃一些带有高蛋白的食材,例如生鸡蛋及其牛乳等,因此作为老公的大家,应当要有效的分配坐月子的一天三餐饮食搭配方式。
1做月子合适吃什么饭谱
脆香鹌鹑
原材料:鹌鹑3只,生抽、米酒、花椒盐、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜、盐、植物油各适当。
作法:1.将鹤朗除去内脏器官,清理干净,用沸水将鹌鹑稍煮—下捞起来,备用。2.把准备好的生抽、米酒、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放进海碗中,添加水未过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。3.将锅置火上,放进植物油烧开,随后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取下,随花椒盐一起服用。
作用:此菜带有丰富多彩的钙、铁等多种多样矿物和蛋白。
2做月子合适吃什么饭谱
牛乳黑米粥
原材料:牛乳250ml,黑豆100克,白砂糖适当。
作法:将黑豆清洗干净,添加适量水,放进锅中侵泡2~3钟头,随后低火煮至粥快速时,添加牛乳、白砂糖煮开。每天2次,早中晚空肚湿热服用。
作用:此粥具备养血、益气养血、生津止渴、健脾养胃的功效,适用生完孩子气血两亏、脾胃虚寒者服食。
3做月子合适吃什么饭谱
肉粒烧鲜贝
原材料:猪里脊200克,鲜贝200克。毛笋、平菇适当,蛋清1个,植物油、生抽、木薯淀粉、米酒、食用盐、葱、姜、高汤、鸡精各适当。
作法:1.里脊洗干净,切割成1公分上下厚为的肉粒;再将蛋清、木薯淀粉加少量调水成粘稠,把肉粒放进搅拌均匀。2.将鲜贝割开,放到沸水锅中烫一下,捞起来沥干水份。3.笋、平菇都切割成1公分左有厚为的丁,姜蒜切割成丝备用。4.锅放到火上,放进植物油烧开,把拌好的肉粒放进,到八成熟时捞起来,控油补水。5.锅内的油倒入,留少量油,放进姜蒜炝锅,再放进毛笋、平菇、鲜贝,煸炒几次,再放进盐、料洒、高汤,沸腾后添加肉粒,煸炒几次,放人鸡精,调均匀后起锅。
作用:营养丰富,尤其是钙的成分很高,为孕妇的补钙补锌和产后修复有非常好的协助。
4做月子合适吃什么饭谱
丝瓜蛋汤
原材料:黄瓜200克,生鸡蛋1个,老母鸡汤400克,食用油10克,芝麻油、盐、米酒各3克,鸡精1克。作法:1.黄瓜刮掉表皮,切割成6公分长的段,再改切割成小条块;生鸡蛋磕入碗内,用筷子调均匀。2.炒菜锅置火上,放人食用油,烧至六成热,倒人黄瓜煸至呈翠绿色,加老母鸡汤、盆、鸡精烧滚,淋人鸡蛋液,添加米酒,开后去掉白沫子,放香袖,盛入碗内既成。
作用:此汤颜色艳丽,味儿鲜美,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、锌、维他命C等多种多样营养元素,具备袪风、止咳化痰、散血、祛毒、有利排尿、活血化瘀、消肿、润肠通便、催奶等作用。
1做月子合适吃什么饭谱
脆香鹌鹑
原材料:鹌鹑3只,生抽、米酒、花椒盐、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜、盐、植物油各适当。
作法:1.将鹤朗除去内脏器官,清理干净,用沸水将鹌鹑稍煮—下捞起来,备用。2.把准备好的生抽、米酒、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放进海碗中,添加水未过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。3.将锅置火上,放进植物油烧开,随后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取下,随花椒盐一起服用。
作用:此菜带有丰富多彩的钙、铁等多种多样矿物和蛋白。
2做月子合适吃什么饭谱
牛乳黑米粥
原材料:牛乳250ml,黑豆100克,白砂糖适当。
作法:将黑豆清洗干净,添加适量水,放进锅中侵泡2~3钟头,随后低火煮至粥快速时,添加牛乳、白砂糖煮开。每天2次,早中晚空肚湿热服用。
作用:此粥具备养血、益气养血、生津止渴、健脾养胃的功效,适用生完孩子气血两亏、脾胃虚寒者服食。
3做月子合适吃什么饭谱
肉粒烧鲜贝
原材料:猪里脊200克,鲜贝200克。毛笋、平菇适当,蛋清1个,植物油、生抽、木薯淀粉、米酒、食用盐、葱、姜、高汤、鸡精各适当。
作法:1.里脊洗干净,切割成1公分上下厚为的肉粒;再将蛋清、木薯淀粉加少量调水成粘稠,把肉粒放进搅拌均匀。2.将鲜贝割开,放到沸水锅中烫一下,捞起来沥干水份。3.笋、平菇都切割成1公分左有厚为的丁,姜蒜切割成丝备用。4.锅放到火上,放进植物油烧开,把拌好的肉粒放进,到八成熟时捞起来,控油补水。5.锅内的油倒入,留少量油,放进姜蒜炝锅,再放进毛笋、平菇、鲜贝,煸炒几次,再放进盐、料洒、高汤,沸腾后添加肉粒,煸炒几次,放人鸡精,调均匀后起锅。
作用:营养丰富,尤其是钙的成分很高,为孕妇的补钙补锌和产后修复有非常好的协助。
4做月子合适吃什么饭谱
丝瓜蛋汤
原材料:黄瓜200克,生鸡蛋1个,老母鸡汤400克,食用油10克,芝麻油、盐、米酒各3克,鸡精1克。作法:1.黄瓜刮掉表皮,切割成6公分长的段,再改切割成小条块;生鸡蛋磕入碗内,用筷子调均匀。2.炒菜锅置火上,放人食用油,烧至六成热,倒人黄瓜煸至呈翠绿色,加老母鸡汤、盆、鸡精烧滚,淋人鸡蛋液,添加米酒,开后去掉白沫子,放香袖,盛入碗内既成。
作用:此汤颜色艳丽,味儿鲜美,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、锌、维他命C等多种多样营养元素,具备袪风、止咳化痰、散血、祛毒、有利排尿、活血化瘀、消肿、润肠通便、催奶等作用。