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孕妇晚期可以吃牛排吗
2020年05月22日
孕妇末期是能够吃西餐的,牛扒是一种性温的食材,针对胎宝宝的生长发育及其怀孕后期的生产是没有影响的,那时候不可以吃太多的牛扒,非常容易会造成上火症状,孕妇吃太多的牛扒会造成婴儿上火。孕妇末期是能够吃西餐的,牛扒带有许多的蛋白及其维生素b2,适度的服用是有益于胎宝宝的生长发育。
孕妇能够吃西餐吗
孕妇能够吃西餐。牛羊肉其茯苓功效甘平,带有丰富多彩的蛋白,人体脂肪、维生素B族、维生素b3、钙、磷、铁等成份。可补脾胃,养血盘,强筋壮骨。对孕妇及胎宝宝的发肓十分有益。因而能吃西餐。但是牛羊肉归属于热性食物,孕妇吃多了非常容易造成新生儿出生以后容易上火。
孕妇吃牛排的做法
严冬食牛羊肉可养胃,是冬天的滋补上品。由于准妈妈能够安心食用牛扒,但是前提条件是完全煮开。下边看一下牛羊肉有哪些作法吧!
白芝麻牛扒
原材料:牛里脊、芝麻仁、生鸡蛋、小麦面粉、盐、黑胡椒、红酒。
作法:
1.牛里脊切薄片,用花刀将肌肉砸松
2.用盐、黑胡椒、红葡萄酒腌制10分钟
3.将腌好的牛扒先沾一层小麦面粉,再沾鸡蛋液,最终沾芝麻仁
4.用温油文火将牛扒炸至淡黄
5.起锅后逐一装盘就可以。
茄汁牛扒
原材料:牛扒4块(约200克),西红柿(剁碎)4个,圆葱(剁碎)1个,茄汁1饭勺,紫苏叶1茶勺。油2饭勺。A:白兰地酒1饭勺,盐1茶勺,白胡椒粉1茶勺。B:糖1饭勺,盐1茶勺,玉米面粉1饭勺,白胡椒粉半茶勺,香莱末1饭勺。
作法:
1、煎盘抹油1饭勺,大功率加热5分钟,添加用A料调好味的牛扒,每侧煎透,用大功率每面再加温1分钟。
2、煎盘抹油1怕勺,大功率加热4分钟,添加圆葱、西红柿油爆,再大功率加温1分钟,添加B料,在其中玉米面粉先要用1/4杯沸水调均匀,紫苏叶及茄汁翻拌,大功率加温2分钟,取下淋在牛扒表面。
3、撒上香莱末,闲置5分钟上菜。
咕嘟牛扒
原材料:冷牛羊肉300克,熟鲜竹笋肉150克,鸡蛋液30克,朝天椒25克,葱段5克,蒜末,香油各00.5克,食盐1.5克,杏花村汾酒7.5克,淀粉和面粉40克,干淀粉75克,食用油750克。
作法:
1、将牛羊肉切割成块,在上面斜刀轻剞横纵纹路。鲜竹笋和朝天椒切割成棱形块;肉团用食盐、杏花村汾酒翻拌,腌约15分钟,添加鸡蛋液和淀粉和面粉搅拌,再沾到干淀粉;
2、炒菜锅上低火,油热烧至五完善,把肉炸成牛扒,约炸3分钟端离火口,炸浸约2分钟捞出。把锅放入火炉上,烧至五成热,将已炸过的牛扒和笋块一起入锅,再炸约2分钟,待肉呈橙黄色至熟,倒进漏勺沥油;
3、炒菜锅留油少量,放回火炉上,资金投入蒜、朝天椒,曝出香气,加葱烧至微沸,用淀粉和面粉调稀水淀粉勾芡,随后倒进肉团和葱块拌炒,淋入色拉油和食用油,炒匀就可以。
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