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哺乳期鲫鱼汤的做法有哪些
2020年05月22日
哺乳期间喝鲫鱼豆腐汤自然是比较好的,由于自身鲫鱼豆腐汤就会有催乳催奶的作用,针对分泌乳汁不够的,孕妇而言喝鱼头汤是比较健康,迅速又合理的通乳方法,但是我们都了解鲫鱼豆腐汤熬料方式不一样,实际效果不一样,因此在哺乳期间的情况下,大伙儿能够看一下下列所详细介绍的,可以协助催乳催奶的鲫鱼豆腐汤熬料方式。
一、草鱼香菇汤
原材料:草鱼、平菇、蔬菜、毛笋。调味品:盐。
1.草鱼除去内脏器官,立即用冷水清洗干净,沥干水份预留。
2.锅中放进少量的食用油烧开,把草鱼立即放进锅中中炸成橙黄色。
3.平菇用温小水泡发,毛笋剥掉机壳、切成片,蔬菜清干净预留。
4.添加适量的冷水,应用火灾烧开,随后转至文火煮约20分钟,添加适量的盐调料就可以。
二、白蔻鲫鱼豆腐汤
主要材料:白蔻3克,鲜草鱼1尾(150克)姜片,葱,食用盐适当。
1、鲜草鱼去鳞、腮,冷水清洗干净,把清理好的白蔻放进鱼肚子里。
2、配有白蔻的草鱼放进锅内,添加适量的冷水,用微火烤开。
3、锅中大火烧开,放进姜片、葱、食用盐,那样就可以吃鱼饮汤。
三、鲫鱼豆腐汤
原材料:草鱼1条(约250g),水豆腐400g
调味品:米酒5g,葱段、生姜片各3g,食盐2g,鸡精1g,,食用油30g
1.水豆腐用刀立即切5cm厚的片状,放进盐开水中烫5分钟后捕捞出去控干水份预留。
2.草鱼去鳞、肠杂,在鱼类深上抹上少量的米酒和盐渍10分钟就可以。
3.锅中放进食用油,烧至5分钟,放入生姜片进行爆香,然后放进草鱼煎煮双面煎黄,添加适量冷水,用文火烧开30分钟,放进豆腐片,调料后勾薄芡,最终撒上葱段就可以。
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